Tag Archives: attacchi
Insalata di pasta verde!
Facebook Google + Twitter Oggi vi propongo una pasta fredda un pò diversa. Avevo da poco fatto il mio fantastico pesto di Zucchine e ho deciso di usarlo in un’insalata di pasta. Aprendo la dispensa ho trovato qualche altro ingrediente ed ecco una cena fresca pronta !! La ricetta può essere realizzata per una cena Continua a leggere..
Succo di pesca
Ho sempre bevuto succhi di frutta, sin da piccola. Ricordo che quando mia mamma faceva la spesa, comprava sempre la confezione maxi da 30 bottigliette di vetro di succo di albicocca o di pera o di pesca. In estate il mio preferito era quello alla pera e in inverno prevalentemente bevevo quello alla pesca.La mia Continua a leggere..
Biscotti al farro e muesli
Oggi la nostra cara amica Jessica, sempre appassionata di dolci, ci propone un biscotto veramente molto leggero. Nessun grasso aggiunto in questo connubio di cereali e cioccolato che da una mano ai nostri attacchi di fame nelle solite diete (fallimentari). Ingredienti 50 gr di farro soffiato 25 gr di muesli alle nocciole 30 gr di Continua a leggere..
Orecchiette di Carnevale o frittelle francesi
Se volete delle frittelle di Carnevale un po’ diverse dalle solite vi suggerisco queste “orecchiette” francesi. Queste orecchiette o orecchione, a seconda delle dimensioni, hanno una lavorazione particolare, che richiede anche una specie di lievitazione lunga una notte. Otterrete delle frittelle gonfie e croccanti. Provatele! Ingredienti 500 Gr Di Farina 125 Gr Di Burro 2 Continua a leggere..
Il Carnevale di Notting Hill
Le radici del Carnevale di Notting Hill ( il più grande Carnevale caraibico del mondo dopo quello di Rio de Janeiro) risalgono al lontano 1959, quando a St. Pancras Town Hall si svolse un festival, in risposta alle tese relazioni razziali di quel periodo. Infatti, nel Regno Unito, si erano verificati violenti attacchi agli immigrati. Continua a leggere..
Insalata di polpo e agrumi
Questa insalata di polpo e agrumi può essere servita come sfizioso antipasto o anche come secondo. E’ molto semplice da preparare e sarà sicuramente molto gradita a tutti. Adesso che la stagione ci regala gli agrumi più profumati, vale la pena di gustarli insieme ad un polpo freschissimo: utilizzerò le arance e il cedro pane Continua a leggere..
Cibi per abbassare il colesterolo: cosa mangiare e cosa non mangiare
Quali sono i cibi per abbassare il colesterolo? Cosa mangiare? Cosa non mangiare? Al giorno d’oggi sono sempre più diffusi stili di alimentazione poco salutari e dannosi per l’organismo. Una delle conseguenze di quanto descritto è il vertiginoso aumento di casi di persone con valori del colesterolo fuori controllo: attacchi di cuore e ictus sono Continua a leggere..
Risotto al radicchio e taleggio
Il risotto accontenta tutti e ci si può mettere tanta fantasia sul come farlo, oggi ve lo propongo con radicchio e taleggio! Il radicchio è un alimento che ho scoperto da poco una volta lo scansavo sempre perchè non mi piaceva … ma ora lo adoro nei risotti,pasta, abbinato al pollo e ultimamente anche sulla pizza Continua a leggere..
DUMPLINGS WITH RACLETTE, NOSTRALE CHEESE AND ALMONDS – Gnocchi con raclette, nostrale e mandorle
ingredients for 4 people600 grams of potato dumplings100 grams of raclette16 shelled and toasted almonds50 grams of cheese Nostralehalf a glass of milksalt, black pepper MethodMelt raclette cheese in a water bath with milk. (Add a little water to keep it from sticking to the bottom, then add the almonds and the grated nostrale do Continua a leggere..
Confettura con zucca e amaretti
Confettura con zucca e amaretti Dopo la versione semplice di confettura di zucca, non potevo non prepararla anche direttamente con degli amaretti. Ecco a voi la ricetta…Ingredienti : 500 g zucca grattugiata 200 g zucchero 1 cucchiaino cannella 1/2 fialetta aroma rum 150 ml acqua 2 cucchiai succo di limone 50 g amaretti Preparazione : Continua a leggere..