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CIAMBELLE ALL’ARANCIA VELOCISSIME Sono buonissime queste ciambella all’arancia, semplici da fare e velocissime, ottimo dolce per festeggiare il Carnevale, molto amate da grandi e piccini, profumate e morbidissime ! CIAMBELLE ALL’ARANCIA VELOCISSIME INGREDIENTI : 500 g. di farina 00 100 g. di zucchero semolarto 150 g. di burro 3 uova  1 bustina di lievito per dolci 1 Continua a leggere..

Perché? Ditemi…perchèèèèèè???? Io i macarons non li volevo proprio fare! Ci ho pensato fino all’ultimo e poi mi son detta: Elena, Mtchallenge è in fondo una scuola come lo è l’MTC… quindi dai, su, non puoi fare solo quello che vuoi tu! Poi la bisnonna diceva sempre: impara l’arte e mettila da parte… non li Continue Continua a leggere..

Si lo so,sono imperdonabile…soprattutto nei confronti di chi ha speso tempo per dedicarlo a me e a rispondere alle mie domande per questa rubrica. Mi sono presa un pò di tempo per capire come potenziare al massimo questa rubrica,in primis perchè è un progetto in cui credo e sono convinta che farsi conoscere possa aiutare Continua a leggere..

Cioccolato? Dovrò pure darvi  la buona giornata! Ingredienti per una dozzina di barrette come quelle che vedete nelle foto: 300 g di cioccolato al latte farro soffiato quanto basta per ricoprire un lato delle barrette e in ragione del vostro gusto personale Spezziamo grossolanamente il cioccolato, lo mettiamo in un recipiente e lo facciamo sciogliere Continua a leggere..

Il tiramisù con gelato è un semifreddo da fare al caffè, ma anche nella variante con Nutella. Molto buono, ideale per festeggiare tutte le occasioni speciali, compresa la festa di San Valentino. E’ perfetto da servire come dessert di fine pasto oppure si può mangiare come dolce unico, sostituendolo alla cena. Inutile dire che certo Continua a leggere..

I baci fatti in casa, i classici dolci Perugina, si possono fare con e senza Nutella. Ad alcuni sembrano molto complicati da fare, ma in realtà basta avere a disposizione un mixer e il gioco è fatto. Se non hai il mixer, che viene generalmente utilizzato per tritare le nocciole intere, puoi utilizzare la granella Continua a leggere..

I biscotti ricoperti al cioccolato, fatti con la pasta frolla, sono buoni anche realizzati con il bimby. Sono ideali da essere utilizzati come biscotti di San Valentino, ma vanno bene per ogni occasione. Si possono mangiare anche a merenda. Se li prepari utilizzando ingredienti biologici, potrai ottenere dei dolcetti sani, che sono anche leggeri, visto Continua a leggere..

Giunta alla XXXVIII edizione, Sigep conferma la sua leadership internazionale indiscussa come fiera dedicata esclusivamente ad operatori professionali di tutto il mondo, nei settori della gelateria, pasticceria artigianale, panificazione abbinati al mondo del caffè. Una rassegna straordinaria di tutte le anticipazioni, tendenze ed innovazioni delle 4 filiere. In esposizione dalle materie prime ed ingredienti agli Continua a leggere..

La dolcissima e simpaticissima Ilaria Talimani del Blog "Soffici" ha vinto l'MTC di novembre con un  bellissimo tiramisù e ha deciso che la prima sfida del 2017 di MTChallenge sarà sui Macaron!!!!! Quindi sappiate tutti che se le vostre bacheche saranno inondate di piccoli, colorati e meravigliosi Macaron, il merito è di questa pazza e Continua a leggere..

Si può dimagrire con l’aceto di mele? Quest’ultimo è un eccellente depurativo intestinale, grazie alle proprietà possedute dall’acido acetico. Esso impedisce ai batteri di accumularsi e di produrre tossine e gas. L’aceto di mele è ottimo da usare se si soffre di digestione lenta e di gonfiori addominali. Inoltre può essere considerato uno straordinario diuretico, Continua a leggere..