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Cardamomo: come usarlo nelle tue ricette Scopri come sfruttare questa spezia preziosa per dare carattere e sapore ai tuoi piatti Terza spezia più cara al mondo dopo zafferano e vaniglia, il cardamomo è un elemento prezioso per dare vivacità ai tuoi piatti. Esaltato perfino nelle Mille e una notte per i suoi mitici poteri afrodisiaci, Continua a leggere..

  Scopri come sfruttare questa spezia preziosa per dare carattere e sapore ai tuoi piatti Terza spezia più cara al mondo dopo zafferano e vaniglia, il cardamomo è un elemento prezioso per dare vivacità ai tuoi piatti. Esaltato perfino nelle Mille e una notte per i suoi mitici poteri afrodisiaci, oltre al suo aroma inconfondibile Continua a leggere..

TEMPO PREPARAZIONE 1H E 30 MIN INGREDIENTI • 3 uova intere • 320 gr di zucchero • 375 gr di farina di riso • 125 gr di amido di mais (o di fecola di patate) • 100 gr di cacao amaro • 125 ml di panna liquida per dolci • 125 ml di olio di Continua a leggere..

TEMPO PREPARAZIONE 1H E 30 MIN INGREDIENTI • 3 uova intere • 320 gr di zucchero • 375 gr di farina di riso • 125 gr di amido di mais (o di fecola di patate) • 100 gr di cacao amaro • 125 ml di panna liquida per dolci • 125 ml di olio di Continua a leggere..

(attenzione crea dipendenza) La crema di pistacchio, molto dolce e accattivante, può essere usata per farcire le torte o i dolcetti preparati in casa, ma è ottima anche assaporata da sola, spalmata sul pane o, ancora meglio, sui biscotti. Se desiderate gustarla come semifreddo, potete inoltre metterla negli appositi stampi e lasciarla raffreddare per qualche Continua a leggere..

I waffles sono un dolce tipico del Nord Europa che pian piano si sta diffondendo anche in Italia.E’ composto da una cialda cotta tra due piastre e farcita con cioccolato, panna, marmellata, miele o quello che si preferisce..Fino a qualche tempo fa avevo la piastra per farli, l’avevo comprata di proposito perchè volevo provarli ed Continua a leggere..

La volte una ricetta di una torta super veloce, perfetta per la colazione o la merenda, allegra alla vista con tutte quelle macchioline che tanto ricordano i simpatici Dalmata? La ricetta, come molte mie ricette, viene da lei. Rispetto alla ricetta originale ho aggiunto del liquore all’albicocca che regala all’impasto bianco un piacevole aroma e Continua a leggere..

TORTA SOFFICE AL CACAO Facile, Veloce, Deliziosa e Leggera! Realizzare questa golosissima Torta Soffice al Cacao è un gioco da ragazzi e la soddisfazione non è da meno! Servono pochi ingredienti e di facile reperibilità. Gli strumenti che utilizzeremo per realizzarla sono solamente una Ciotola ed uno sbattitore elettrico, facile no? Non contenendo Burro o Continua a leggere..

Delizia e gusto della primavera la Mousse alle mandorle è un dessert da non lasciarsi sfuggire, perchè adatto a ricevimenti chic quanto ad uno spuntino davvero profumato.Mousse alle mandorle 100 gr cioccolato bianco qualche goccia di essenza di mandorle 30 gr pasta di mandorle 2 tuorli 150 gr panna fresca Mettete a sciogliere nel bagnomaria Continua a leggere..

In primavera mi piace sbizzarrirmi con le fragole e preparare i dolci più disparati: uno dei “classici” che ripropongo ogni anno è il tiramisù. E’ un dolce fresco, cremoso, profumato e che piace a tutti, grandi e piccoli! Raddoppiando le dosi ho riempito abbondantemente una teglia 30×23 cm (all’incirca per 8 persone). Per 4 persone- Continua a leggere..