Tag Archives: aria

                                  Potevo non fare una scheda sul filetto di salmone? No anche perché è il pesce più amato a casa mia quindi una settimana si e l'altra anche, lo preparo per cena oppure lo utilizzo come complemento di qualche Continua a leggere..

Quando si arriva a casa dal lavoro e si fa un mestiere come il mio, molto fisico e in un ambiente caldo, nemmeno la friggitrice ad aria può salvarci da stanchezza e spossatezza. Ci sono delle sere che dopo la doccia mi trasformo in bradipo ed a fatica neanche il frigo ho voglia di aprire.

Spesso chi mi scrive per aver informazioni sulla friggitrice ad aria, mi chiede se si possono fare i dolci.  Forse non è l'ideale per torte o muffin perché essendo una cottura ventilata, non vengono belli; io dico sempre che una volta pronti, appaiono spettinati. Questo però non vieta di preparare dolci non lievitati, in passato Continua a leggere..

Forse vi ho già parlato delle mia amiche speciali con cui condivido l'amore per i libri e per la friggitrice ad aria. Loro sono le mie beta, le mie consigliere, la mia ispirazione e questa scheda nasce grazie a Paola.

Chi mi conosce sa che io non sono una grande consumatrice di frutta, so che è sbagliato e che dovrei mangiarne di più ma la mia pigrizia vince sul buon senso. Io mangio solo frutta che non richiede lavoro ovvero che non va sbucciata, anche se devo dire che se qualcuno me la pulisce allora Continua a leggere..

Visto che nel precedente post vi ho insegnato come preparare i filetti di pesce congelati con la friggitrice ad aria, nel mio caso specifico quelli di trota salmonata, oggi vi do un'idea veloce per farci un patè fresco e sano per questo caldo periodo.  La trota salmonata è un pesce nobile perché ha pochissimi grassi, Continua a leggere..

Come ogni anno in questo periodo il mio orto aromatico è esploso e io sto cucinando ogni giorno con le erbe aromatiche fresche. Come le spezie, ti permettono di utilizzare meno sale e di rendere saporito e appetitoso anche l'ingrediente più sciapo.

Durante i miei anni scolastici ho sempre frequentato il tempo pieno, alle elementari tutti i giorni, alle medie tre rientri a settimana e alle superiori due giorni a settimana.  Tranne che all’istituto d’arte, ho sempre usufruito del servizio mensa; alle elementari di Villar Perosa ricordo che mangiavo benissimo e mi piaceva tutto nonostante io fossi Continua a leggere..

Da quasi 4 settimane mi sono iscritta ad un servizio a domicilio di consegna di verdura. Mi portano a casa una meravigliosa cassetta piena di primizie di stagione, la settimana scorsa ho trovato due stupende barbabietole.

                        Quando il venerdì, ormai da un mese, mi consegnano a casa una cassetta di verdura di stagione appena raccolta, l'ispirazione non mi manca mai. Il servizio a cui sono iscritta è quello che offre CRESCO, vi invito a leggere sul loro sito qual Continua a leggere..