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Mattonella salata di zucchine e olive, morbidissima e a lievitazione istantanea, perfetta da servire come antipasto e nei buffet di compleanno. Dopo il successo della Torta salata alla ricotta vi propongo una versione senza ricotta, altrettanto gustosa e facile da preparare. Presto la video ricetta sul mio canale You Tube. Per realizzare la Mattonella salata Continua a leggere..

Ricetta per preparare una buonissima Crostata salata agli asparagi e prosciutto cotto, con pasta sfoglia senza glutine. Una torta salata primaverile, perfetta da portare nel cestino da pic nic e ideale da servire come secondo oppure come antipasto. La Crostata salata agli asparagi si prepara in pochi minuti e con ingredienti semplici che in dispensa non Continua a leggere..

Torta rustica con melanzane e olive gustosa e facile da preparare realizzata con pasta brisè senza glutine, perfetta da servire come antipasto o secondo. La torta rustica ripiena con melanzane e olive che vi propongo oggi è davvero buonissima e con la pasta brisè fatta in casa lo è ancor di più. Non perdetevi la Continua a leggere..

Sandwich di melanzane farcite con prosciutto cotto e scamorza, croccanti e gustose. Un secondo molto semplice e sfizioso che si prepara in meno di 10 minuti. I Sandwich di melanzane  sono ottimi anche come antipasto, e si possono cuocere in forno a 200° per 20/30 minuti. Inutile dirvi che fritti sono ancora più buoni!

Io ho provato a chiamare la primavera con le mie ricette nelle ultime settimane ma niente, non mi sente! Così venerdì ho ceduto al freddo e ho preparato la polenta per riscaldarci, con quella avanzata ho preparato delle tartine con un formaggio incredibile del caseificio Valvaraita e una salsa di pere e zenzero, acquistata sempre da Continua a leggere..

Buon inizio settimana a tutti. I Muffin con piselli e speck sono un antipasto delicato e saporito allo stesso tempo.   I muffin sono perfetti per qualsiasi occasione, fanno festa nei buffet e completano un happy hour. Per un antipastino al volo questi muffin sono un successone. Ecco a voi la ricetta

Rustico ripieno di ricotta e prosciutto cotto gustoso e facile da preparare, una torta salata che piace a tutti, perfetta da servire come antipasto o come secondo. Per preparare il rustico ripieno di ricotta e prosciutto cotto ho usato la pasta sfoglia della Schar che potete sostituire con quella che avete in frigo e delle Continua a leggere..

Frittelline morbide di zucchine, gustose e perfette da servire come antipasto finger food. Le frittelline morbide di zucchine sono tipo le pizze fritte, comunemente chiameate pettole, croccanti fuori e morbidissime dentro. All’impasto delle frittelle si può aggiungere del prosciutto cotto a dadini oppure sostituire le zucchine con il cavolfiore come ho fatto => QUI  Inoltre Continua a leggere..

Crostata rustica ripiena di patate e salsiccia gustosa e facile da preparare realizzata con pasta brisè senza glutine, perfetta da servire come antipasto o secondo. La crostata rustica ripiena di patate che vi propongo oggi è davvero buonissima e con la pasta brisè fatta in casa lo è ancor di più. Non perdetevi la video Continua a leggere..

Oggi un antipasto speciale, ma anche un contorno troppo buono: cotolette di melanzane con pomodorini.  Tutti le divoreranno, grandi e piccini. Un piatto tutto vegetale ma dal successo assicurato! Provate anche le gustosissime polpette di melanzane L’articolo Cotolette di melanzane con pomodorini super buone proviene da Il mondo di Adry.