Tag Archives: anno

L’antipasto è il segreto di qualsiasi pranzo o cena ben riusciti. Preparato per tempo, in almeno tre versioni, sono la spinta per un pasto conviviale allegro, dove tutti trovano qualcosa di delizioso da assaggiare. Quest’anno per il pranzo di Natale ho fatto un antipasto diverso dal solito, carino da vedere e gustoso, saporito e voglio Continua a leggere..

 Il classico di dopo la mezzanotte del 31 dicembre, dopo il brindisi non può mancare il cotechino con le lenticchie, come buon augurio per la fine e l’inizio di un nuovo anno. Ingredienti: 300 g di lenticchie secche di Colfiorito 200 g di passata di pomodoro 1 carota 1 cipolla dorata 1 costa di sedano Continua a leggere..

Dove vanno le bollicine di champagne liberate dal ghiaccio verso l’alto? Volano in cerca dell’anno fortunato e felice a cui brindare? O rinunciano all’impresa e tornano indietro nel bicchiere, come se tutti gli anni fossero un inganno? Io le vorrei comprensive, pazienti, pronte al perdono se l’anno non è come sembra, se la clessidra non Continua a leggere..

                                       (immagine dal web) Si avvicina la fine dell’anno e  credo che anche quest’anno lo festeggeremo tutti in casa e solo con le persone più care. Ci facciamo prendere dalla malinconia nel ricordare i Cenoni degli anni Continua a leggere..

Cari lettori, oggi vi lascio una piccola raccolta di Ricette per Santo Stefano, facili e gustose. Ideali da servire anche per il 1 dell’anno. Dall’antipasto al dolce per un pranzo o cenone perfetto. Per visualizzare ogni singola ricetta vi basterà cliccare sul titolo oppure sulla foto. Salvate le Ricette per Santo Stefano nella vostra lista Continua a leggere..

Lo so, vi ho trascurato ma sto facendo di tutto per rimettermi in forma per l’anno nuovo.  Non credevo di avere tutta questa pazienza ma solo con un giorno alla volta tornerò in pista. Grazie per essere stati con me un altro anno, grazie per seguirmi, per scrivermi messaggi, il vostro sostegno è così prezioso Continua a leggere..

Natale….quando arriva arriva! Quest’anno la fiacca si è appropriata di me. Il tempo è sempre poco e il desiderio di sprofondare nel divano, quel poco che si riesce, prende sempre il sopravvento. Nonostante tutto però ci sono riuscita….ho trovato il tempo di far tutto: trovare gli ingredienti, metterli insieme e sfornare queste delizie. Era un… Continua a leggere..

  Buon Natale a tutti! Siamo giunti all’ultima uscita dell’anno…un anno particolare, un filino meglio di quello scorso ma pur sempre funestato da questa pandemia che ci tartassa e non ci lascia liberi di muoverci come vogliamo. La mancanza di vacanze e di viaggi la sento parecchio, nonostante non sia mai stata una “viaggiatrice” questo Continua a leggere..

Carote: proprietà, curiosità e informazioni utili Stagionalità: le carote sono presenti sui banchi dei supermercati e fruttivendoli tutto l’anno, ma la primavera è la loro stagione ideale Origine: Medio Oriente, la carota fu importata da Greci e Romani. All’inizio si usavano a scopo medico o per nutrire gli animali ma, grazie a Caterina De’ Medici, Continua a leggere..

Carote: proprietà, curiosità e informazioni utili Stagionalità: le carote sono presenti sui banchi dei supermercati e fruttivendoli tutto l’anno, ma la primavera è la loro stagione ideale Origine: Medio Oriente, la carota fu importata da Greci e Romani. All’inizio si usavano a scopo medico o per nutrire gli animali ma, grazie a Caterina De’ Medici, Continua a leggere..