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Ora potete segurimi anche su CucinareMeglio.it, il sito italiano che da diversi anni raccoglie e condivide con passione le migliori ricette di cucina.Ci potrete trovare le schede delle ricette con utili indicazioni sull’apporto calorico, foto, consigli passo-passo, ricette stagionali, cocktail, salse e ricette speciali dedicate a chi soffre di intolleranze alimentari. E tanti consigli culinari…  Cliccate Continua a leggere..

Per questo premio devo ringraziare il blog di Gwendy dal blog “le mie ricette collaudate”Il Liebster Award è un premio rivolto ai blog emergenti con lo scopo di farli conoscere e dar loro l’opportunità di conoscere altri blog.Queste sono le domande che ci ha rivolto.Domande:Come ti è nata la passione per la cucina? Mirta;Per caso Continua a leggere..

Quando ero una bimbetta, come penso la maggiorparte dei bimbi cresciuti negli anni del boom di Harry Potter, adoravo la magia e tutto ciò che ruotava intorno ad essa.  Ed è così che un giorno, mi sono ritrovata tra le mani un libro misconosciuto, Santi Spiriti Streghe. Narra delle storie legate al folklore beneventano e Continua a leggere..

Cartoline n.12 Henri Cartier-Bresson – France. Sunday on the banks of the River Marne – 1938 link E’ la fine degli anni ’30 e due coppie fanno un picnic sulle rive della Senna. Tutto si sono portati, come nella migliore delle tradizioni, persino l’insalata, i cui resti giacciono nel piatto insieme alle posate. Gli uomini Continua a leggere..

“Oh che sei matta Ziaaaa….tu hai fatto gli gnocchi rosa!!!” la mia nipotina Elide quando li ha visti, 3 anni di pura simpatia!!! Ragazzi sono troppo buoni è già la seconda volta che li faccio e nonostante mio marito dica quando presento in tavola “ancora piatti alle barberosse?” questi gnocchi li divora! Vi dico solo Continua a leggere..

Oggi con immenso piacere vi voglio parlare dell’azienda Dolci&Pani che opera da più di 30 anni con professionalità nel settore della panificazione e della pasticceria. Dolci&Pani ci propone numerosi preparati di altissima qualità per realizzare tantissimi dolci con la sua “Linea Dolci“, prodotti salati che vanno dal pane alla pizza con la sua “Linea Pani” Continua a leggere..

Pandolce alla banana – banana bread Le banane che non mangiai, lasciandole a languire in frigo. La verità è che le banane non le compro per me – che a parte rari momenti di frenesia, tipo la dieta della banana – non sono neanche un’appassionata del frutto. Non che non facciano bene, per carità, anzi; Continua a leggere..

La torta paesana è un dolce tipicamente brianzolo, fatto con pane raffermo, senza farina, che veniva fatto proprio per non buttare via nulla… Erano anni che non mangiavo più questo e l’ispirazione l’ho avuta vedendo l’accumulo di pane raffermo in casa del mio futuro suocero. Il fine settimana scorso è iniziato veramente con un tempo da lupi. Continue Continua a leggere..

Le polpette nascono parecchi anni addietro, un tempo quando avanzava del bollito, dell’arrosto o altro del genere si tritava tutto aggiungendo spezie ed ingredienti, si impastava e creavano delle ottime polpette, io ancora oggi lo faccio ma in questo articolo le mie polpette sono preparate con la carne cruda tritata la cui ricetta mi è Continua a leggere..

Sono una persona complessa, incasinata, impegnativa. Mi hanno definito così, impegnativa, anni fa nel corso di una conversazione pesante che ha visto un’amicizia di lunga data finire. Ero arrabbiata, confusa e ferita ed è stato allora che ho cominciato a scrivere. Quella definizione mi ha perseguitata negli anni risuonando nella mia testa come una colpa, Continua a leggere..