Tag Archives: amici

Il Borro è un luogo a me caro, e l’altra sera insieme a degli amici sono stata “A cena con i produttori”, una bella iniziativa che ha coinvolto i vini e le verdure dell’orto de Il Borro, insieme  a tanti eccellenti produttori della provincia di Arezzo. Gli spazi interni ed esterni del Vincafè e il bordo Continua a leggere..

Fusilli con salsa alle noci è la pasta perfetta per chi è in vacanza al mare e vuole preparare un primo piatto veloce veloce! Pasta calda e sugo freddo. Mentre la pasta cuoce voi preparate il condimento e voilà, il piatto è pronto! Fornelli accesi giusto il tempo di cuocere la pasta. Accompagnate tutto con Continua a leggere..

La Focaccia di Cipolle è tra le focacce una tra le più buone, almeno per chi come me adora le cipolle. L'ho preparata per cena ed è stato un successo, per questa focaccia ho usato una farina particolare, che confesso non avevo mai usato, Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo un primo della tradizione napoletana velocissimo da preparare gli Spaghetti alle vongole fujute(cioè scappate). La tradizione ci dice che ideatore degli Spaghetti alle Vongole fujute è stato il grande Eduardo De Filippo. Pare che che dopo ogni spettacolo il grande maestro andava al ristorante con il fratello Peppino e la sorella Continua a leggere..

L'Angelica è la famosa torta brioche delle Sorelle Simili, fatta e rifatta da tutti con mille farciture diverse, sempre ottima e golosissima. Io l'ho preparata a modo mio, ho cambiato qualcosa nell'impasto e soprattutto nella farcitura. Ho farcito l'Angelica con uva sultanina, Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici Continua a leggere..

Buon sabato amici oggi vi propongo un altra versione di pizza da pizzeria. La Pizza da pizzeria è la classica pizza con cornicione. questa versione di pizza da pizzeria è la piu semplice veloce e collaudata versione. Per preparare questa versione di pizza da pizzeria ho usato il Mix Nutrifree per pane, il mix FreeGluten Continua a leggere..

Questa è una di quelle ricette per cui avevo solo bisogno di una buona occasione. Quell’occasione è arrivata quando ho deciso di preparare un’enorme cena a base di finger food per i miei amici. Loro sono stati contentissimi eh, io forse più di loro, ma sono uscita stremata! Preparare 11 diversi finger è stato davvero Continua a leggere..

Gli amici arrivano all’improvviso….volete farvi una coccola oppure semplicemente rinfrescarvi…. preparatevi un cremino al caffe’ come quello dei migliori BAR!! Ingredienti: 6 tazzine di caffè forte ( noi Kazar nespresso) 300 ml di panna già zuccherata 6 cucchiai di zucchero semolato cannella qb Procedimento: ( con gelatiera) Montate la panna freddissima nella ciotola anch’essa freddissima, Continua a leggere..

Eccoci di nuovo a celebrare un'altra giornata indimenticabile, almeno per me: la Giornata Nazionale dei Panzerotti. Voglio dirvi subito che, un pò per la facilissima reperibilità delle fritture a Napoli, un pò per la mia smania di restare "leggeri", friggo poco in casa se non nelle occasioni di festa o durante qualche serata tra amici.… Continua a leggere..

Buon Giovedi amici anche se oggi il caldo ci ha concesso una piccola tregua io vi propongo una ricetta freschissima il Frappè al Cioccolato. Il Frappè al cioccolato è una bevanda a base di latte con ghiaccio e cioccolato, una vera delizia. Il Frappè al cioccolato è perfetto per rinfrescare i pomeriggi piu caldi d’estate. Continua a leggere..