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Le mozzarelle ripiene di tonno e verdure estive sono un antipasto freddo molto buono e sfizioso ideale per una cena tra amici, una festa  o un buffet L’articolo Mozzarelle ripiene di tonno e verdure estive proviene da In cucina con Zia Ralù.

Insalata melone e cetrioli Porzioni: 2 Tempo: 15 minuti Problema: semplice Stampa Eccomi sola soletta, anche il marito è partito….la casa è talmente vuota che il rimbombo è pazzesco. Menomale che lavoro tutto il giorno e non penso, mettiamola così. Ho voluto quindi oggi pubblicare questa ricetta, che preparo spessissimo d’estate, infatti la foto è Continua a leggere..

Non potete la mia felicità oggi a proporvi questa ricetta, sapete che è il primo lunedì del mese e torna puntuale come sempre la ricetta della nostra Tiziana, guru del lievito madre; oggi davvero penso renda felici tutti perché ci racconta come preparare HOME MADE i fantastici BUONDI‘!! Vi lascio tutto il suo testo integrale, Continua a leggere..

Buongiorno amici, oggi piove e fa quasi freddo…allora perché non accendere il forno così mi scaldo un pochino e preparo  dei buonissimi biscotti? Gli ingredienti non mancano mai nella dispensa… Dai venite con me e prepariamo insieme questi deliziosi biscotti. Cosa vi serve… Farina “00″ 200 gr Nocciole tritate 40 gr Zucchero a velo 90 Continua a leggere..

Buongiorno a tutti!!!! In quest periodo sono stata un pò latitante. Mi sono presa un periodo di riposo dal blog. Ogni tanto ne sento il bisogno. Torno con una ricetta che in questo periodo mi fa pensare alle cene all’aperto, ai pic nic al parco e agli amici: la Torta salata stracchino e pancetta. La scorsa Continua a leggere..

Se per tanti, diciamo tutti, è facilissimo trovare un cocktail o una birra da condividere in una serata estiva con gli amici, per il celiaco non sempre è così. Concedersi un aperitivo completo per me è ancora qualcosa di irrisolto, sicuramente qualcosa sta cambiando, ma troppo lentamente. Nel cuore della Sicilia però, precisamente ad Aci… Continua a leggere..

  Vi ripropongo un post di tre anni fa, quello del gnocco fritto. Come scrivevo in quel post, mia mamma è per metà di emiliana e per metà friulana e da entrambe le parti ha preso il meglio della cucina. Il gnocco fritto viene dalla parte emiliana e in casa nostra è sempre stata una Continua a leggere..

Si è capito ormai che sono una spacciatrice seriale di biscotti! Ne preparo diverse ricette la settimana sia per la nostra colazione sia per regalarli ai miei amici. A volte però la pigrizia mi assale e mi ritrovo a non avere voglia nè di impasticciare la cucina nè di accendere il forno. In questi momenti Continua a leggere..

Questa cosa ti ispirarmi alle ricette dei miei amici di Instagram mi ha ridato nuova linfa per tenere in vita il blog. Portando omaggio a loro, ho scoperto nuove ricette che mi sono divertita ad adattare alla mia friggitrice ad aria. 

#AccaddeOggi Ci siamo addormentati in un mondo, e ci siamo svegliati in un altro. D’improvviso niete è ormai più lo stesso: Parigi non è più romantica e Disney ha perso la sua magia. La grande New York si è piegata in ginocchio devastata dalla pandemia! La muraglia cinese non è più una fortezza e la Continua a leggere..