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È arrivato quel momento dell’anno in cui mi diverto a pubblicare ricette dedicate quella festa americana di Halloween, per accontentare le mie figlie che vorrebbero tanto fare il giro di dolcetto o scherzetto come in America ma visto che non è molto in uso, ci divertiamo con ricette a tema. Quest’anno ho ideato 3 piatti Continua a leggere..

 Biscotti alla zucca morbidi, veloci da preparare e perfetti per colazione, per merenda o come spuntino. Con gocce di cioccolato e senza  Tipici della tradizione americana

Il Brandy Egg Nog è una bevanda speziata della tradizione anglosassone e americana, e proprio in America si consuma prevalentemente in occasione del Thanksgiving e del Natale. È simile al nostro zabaione e ciò che li accomuna è sicuramente il motivo per cui si prepara. L’eggnog si consuma per cercare di scaldarsi e di rinforzarsi al tempo stesso. È Continua a leggere..

Eccomi qui di nuovo da voi con una ricetta della mia infanzia, i pancakes! Una colazione che ho spesso fatto nei miei anni passati oltreoceano e che spesso ancora oggi mi preparo. Una colazione sana, nutriente e che, al contrario di quello che uno pensa, non richiede un tempo eccessivo per essere preparata. Certo che Continua a leggere..

La ricetta americana delle uova a pulcino modificata per renderle sfiziose al massimo.

Il tema di questo mese è il cioccolato e le ricette sono tratte dal libro Everything Chocolate: A Decadent Collection of Morning Pastries, Nostalgic Sweets, and Showstopping Desserts edito da America’s Test Kitchen programma di cucina della tv americana e… L’articolo Chocolate-Orange Angel Food Cake proviene da CucinoIo.

La green velvet cake è la versione verde della classica red velvet cake , una delle torte più famose della pasticceria americana. Questa torta è perfetta da preparare per ogni occasione. Un dolce morbido da farcire con golosa crema di panna, formaggio cremoso e mascarpone ! Buonissima e scenografica! Con queste dosi dovete utilizzare uno  Continua a leggere..

È una storica insalata americana inventata a New York nel 1896 e lo strano nome deriva dall’Hotel in cui venne preparata per un ballo di beneficienza. Un consumo regolare di uva potrebbe fare la differenza sul benessere degli occhi, limitando i danni da stress ossidativo, correlati all’invecchiamento… L’articolo Insalata Waldorf con uva, mele e noci proviene da Continua a leggere..

Ai miei amici L’amicizia quella bella, pulita Che ti fa dimenticare chi sei Da dove vieni  Che non ti da pensieri per il passato ne ansie per il futuro. Ci siete, ci sono e non basteranno 1000 km a farmi allontanare dal vostro cuore. E non importa se non vi vedevo da mesi Basta un Continua a leggere..

La golosa ed economica composta di arance e cipolle è una vera e propria squisitezza con cui coccolarsi e che esalta e rende eleganti i cibi ai quali la si abbina: la ricetta americana di sicura riuscita. L’articolo Composta di arance e cipolle: la facile ricetta americana è stato pubblicato su Trucchi di casa.