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Ingredienti per le suprème 2 suprème di pollo (senza pelle) 1 arancia tarocco (non trattata) per la marinatura 1 scalogno per la marinatura 1 ramoscello di rosmarino per la marinatura 3 cucchiai di miele 1 arancia tarocco (solo il succo) 80 g burro q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe nero in grani e macinato Continua a leggere..

La sento, oltre i vetri delle mie finestre. La sento esplodere, in piccoli fiorellini, gemme luminose che puntellano il cielo. La sento, nel cinguettio degli uccelli che mi annunciano il mattino, nei primi raggi di sole che illuminano casa e pensieri grigi. La sento nella voglia di leggerezza, di tinte pastello, di giornate all’aperto, di pensieri Continua a leggere..

  Il progetto IFoodinStore è un blog tour organizzato da iFood e Scavolini che si sviluppa in più di novanta Store Scavolini dislocati in tutta Italia rivolto a tutti, in particolare, agli appassionati del buon cibo che hanno la possibilità di vivere una esperienza indimenticabile nelle cucine più amate dagli italiani. Grazie a questo progetto, sabato Continua a leggere..

Un primo piatto con tutto il sapore del mare Un  piatto classico della cucina italiana che ci fa ricordare i sapori eccezionali del Mediterraneo Il condimento che ho utilizzato  per questo piatto sono le cozze le vongole i gamberi e i calamari, ovviamente  possiamo aggiungere o cambiare in base a quello che troviamo di fresco Continua a leggere..

E’ successo che oggi a fine pranzo – mentre ancora eravamo seduti a tavola (il che accade di sovente al sabato e alla domenica. Le chiacchiere a tavola dei dopo pasto nel fine settimana sono i momenti più attesi da me e mio marito nelle frenetiche giornate dal lunedì al venerdì…oddio, perdonate la divagazione!)  - si parlava Continua a leggere..

Buon sabato a tutti, queste focaccine sono veramente sfiziose. L’autrice di questa ricetta è Giovi Light, che ringrazio infinitamente

Anche per questo mese (seppur con mille difficoltà) non ho voluto perdere l’appuntamento con #seiincucina, il gioco che ci propone degli ingredienti da utilizzare per creare una ricetta originale e buonissima. Sono sempre più convinta, che, a volte, la tristezza si combatte con la dolcezza. GIRANDOLE DI FROLLA ALLO YOGURT Biscotti con marmellata di arance Continua a leggere..

Brioche arrotolata con yogurt al malto a lievitazione naturale – Ho creato questo filone di pasta brioche partendo dalla ricetta delle TRECCINE ALLO YOGURT, ma provando alcune modifiche: ho messo l’olio di oliva di casa al posto del burro e non ho utilizzato uova. Il risultato è comunque una favola, una brioche morbida e profumata, da Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, non ci credo e’ finalmente arrivato sabato. Questa e’ stata una settimana dura e faticosa, e’ difficile tornare alla normalita’ dopo due settimane di riposo. Questo weekend lo voglio dedicare al riposo e alla famiglia.Ma ora eccovi la mia proposta per il dolce della domenica.  Ho aperto il frigo e mi sono Continua a leggere..

Salve a tutti, questo plum-cake è un dolce soffice e gustoso, lascia un profumo di fragola mentre lo cuoci e quando lo tagli, è veramente un dolce adatto per colazione, per merenda accompagnato da una tazza di te, ed è favoloso come dessert. La ricetta proviene da internet, l’autrice si chiama Maria Stella Ragone. VEDIAMO Continua a leggere..