Tag Archives: ALLA

Nocciole e Nutella…un connubio assolutamente perfetto! Questa crostata è realizzata con una friabile e profumatissima pasta frolla alle nocciole e riempita con tanta, tanta Nutella

Le crostatine morbide alla nutella sono crostatine con base morbida, semplici, deliziose e in poche mosse avrete un dessert gustoso e pratico.La nostra base non una frolla, ma una sorta di pan di spagna allo yogurt, più veloce e più leggero.Per questa ricetta ho avuto un grande alleato in cucina: planetaria TWIST&FUSION 4000 LUXURY BLACK della Continua a leggere..

La pasta alla trasteverina è un primo piatto romano e più specificatamente di Trastevere. Roma ha una lunga tradizione culinaria, come la celebre pasta alla carbonara, la pasta alla gricia, la pasta alla zozzona, all’Amatriciana oppure Cacio e pepe.La pasta alla trasteverina è meno conosciuta ma è una vera bontà. Nella pasta alla trasteverina troviamo Continua a leggere..

Il Pane alla Nduja è un ottimo pane per gli amanti del piccante. La Nduja è una prelibetazza della gastronomia calabra, un insaccato di consistenza morbida e naturalmente piccante. La Nduja nell’impasto del pane praticamente si scioglie e conferisce al pane una colorazione rosata e un profumo particolare. Certo questo tipo di pane non è Continua a leggere..

Oggi la ricetta facilissima per ottenere dei soffici pancake alla banana, perfetti per la colazione di tutta la famiglia!I pancake alla banana sono un dolce squisito e facile da fare, perfetti se cercate una variante golosa alle classiche frittelle americane.Questa versione viene proprio arricchita dalla polpa di banana ben schiacciata, che conferisce morbidezza, sofficità e un Continua a leggere..

La pizza alla carbonara ha origini da un popolare piatto della cultura gastronomica romana: la mitica pasta alla carbonara. (qui trovate la ricetta originale)Questa pizza è fatta con gli stessi ingredienti della pasta: uova, guanciale, pecorino e un pizzico di pepe.Se avete voglia di una pizza da urlo la pizza carbonara fa al caso vostro!Vediamo come prepararlaE se la Continua a leggere..

 Il pollo alla cacciatora è un’idea golosa e stuzzicante per preparare il pollo in un modo diverso. Il gusto dell’agrodolce insieme agli altri ingredienti rende le carni bianche gustose e profumate. In questo modo potrete cucinare anche il coniglio, così pregiato e salubre. Ingredienti per 4 persone: – 4 cosce di pollo spellate oppure un Continua a leggere..

ROTOLO DOLCE ALLA CREMA PAN DI STELLE Porzioni: 4-6 Tempo: 30 minuti Problema: semplice Stampa Non possono mancare i dolci in casa nostra, anche se io cerco sempre di non mangiarne troppi, ma sono irresistibili….non so a voi che effetto fanno io li adoro veramente e da sempre sono stata qualche kilo in più perché Continua a leggere..

UNA PARTICOLARE RIVISITAZIONE DI UN GRANDE PRIMO ITALIANO “La Carbonara si fa con la panna?” Dite la verità, presto o tardi anche voi avete sentito questa domanda, la domanda che manda su tutte le furie i “puristi” di questo grande primo piatto della tradizione culinaria italiana. E se provassimo ad usare la soppressa friulana, al Continua a leggere..

 Le braciolette  messinesi sono un secondo di carne molto gustoso pur essendo di piccole dimensioni. E’ questo infatti il loro tratto distintivo, un bocconcino così tenero che si scioglie in bocca e da mangiare in un sol boccone. Normalmente la cottura avviene sulla brace ma, in mancanza, si può utilizzare una piastra dopo averne infilzate Continua a leggere..