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Chi dice vegan dice salute, rispetto per l’ambiente e la qualità del cibo. Nella dieta vegana non può mancare il consumo di verdure e quello di frutta, anche secca o essiccata  A muovere chi decide di abbracciare un regime alimentare come la dieta vegana non sono solo le scelte salutistiche, ma anche il pieno ed assoluto Continua a leggere..

Oggi vi presento un’altra versione delle graffe che adoro…. graffe intrecciate all’arancia. Soffici profumate ed aromatizzate….insomma strepitose! Per farvi capire quanto adoro le graffe cliccate su questo link e vedrete tutte le mie versioni Per avere un gusto più intenso mettete in una ciotola le bucce grattugiate e il succo delle arance. Coprite con la pellicola Continua a leggere..

I Dolcetti al Cocco e Cioccolato sono dei biscotti morbidi facilissimi da preparare, deliziosi e dal grande impatto visivo. Si preparano utilizzando pochissimi ingredienti, per realizzare l’impasto, infatti, ci servono solamente tre ingredienti: Albumi d’Uovo, Zucchero e Farina di Cocco, andremo poi a decorare i Dolcetti con del Cioccolato Fondente e delle Mandorle Intere. I Continua a leggere..

La Torta Soffice di Mele e Arance è un dolce facile e goloso perfetto da gustare soprattutto durante la stagione fredda. Possiamo personalizzare la Torta in mille modi diversi, aggiungendo degli ingredienti all’interno del composto, come della frutta secca in pezzi o magari un goccio di liquore. La Torta Soffice di Mele e Arance si Continua a leggere..

La Torta al Cioccolato Bianco, Noci e Arancia è un dolce cremoso e goloso, facile da realizzare. Utilizzeremo ingredienti facili da reperire e facili da lavorare, possiamo personalizzare la Torta aggiungendo degli ingredienti extra come nocciole in pezzi, i semi di una bacca di vaniglia o magari dei frutti di bosco freschi. La Torta al Continua a leggere..

La Torta al Cioccolato Bianco, Noci e Arancia è un dolce cremoso e goloso, facile da realizzare. Utilizzeremo ingredienti facili da reperire e facili da lavorare, possiamo personalizzare la Torta aggiungendo degli ingredienti extra come nocciole in pezzi, i semi di una bacca di vaniglia o magari dei frutti di bosco freschi. La Torta al Continua a leggere..

Lo zuccotto alla zagara, le zagare sono i fiori degli agrumi, l’ho preparato come dessert per la sera del 31 dicembre. Ho usato l’aroma di fiori d’arancio. Un sapore originale, nuovo e davvero gustoso. Prepararlo non è davvero difficile, con i savoiardi ed il mascarpone. Occorre lo speciale stampo in alluminio per zuccotto e parrozzo. Continua a leggere..

Patate viola fritte croccanti Le patate viola fritte croccanti oltre ad essere buone e sfiziose hanno un aspetto molto scenografico quindi sono adatte anche per decorare piatti diversi. Le patate viola sono simili a quelle gialle o bianche e si cucinano allo stesso modo: si possono fare lesse, in purea oppure arrosto ecc. Le patate Continua a leggere..

I Muffin alle Nocciole sono dei dolcetti leggeri, facili e veloci da realizzare, perfetti per iniziare la giornata con il piede giusto. Si preparano utilizzando solamente una ciotola capiente e qualche cucchiaio, niente fruste elettriche. Possiamo personalizzare i Muffin alle Nocciole in mille modi diversi, aggiungendo ingredienti extra come gocce di cioccolato fondente o magari Continua a leggere..

Movimento e dieta bilanciata sono fondamentali per riconquistare la linea e per mantenerla. Ma qualche piccola astuzia ci può aiutare a raggiungere più facilmente l’obiettivo e a non odiare più la bilancia. Un aiuto per limitare gli accumuli di grasso può arrivare dalle fibre alimentari, che velocizzano il transito intestinale; in particolare la fibra solubile, Continua a leggere..