Tag Archives: alimenti

Vortix cos’è?   SITO UFFICIALE VORTIX In molte diete vengono spesso utilizzati e consigliati succhi a base di estratti di frutta. Per questo gli estrattori per alimenti sono richiesti in maniera sempre più pressante, questi strumenti infatti riescono a prendere tutti i succhi di un frutto o di un alimento per regalare una spremuta del Continua a leggere..

La Raclette Grill è una particolare griglia elettrica, con la quale sarà possibile cucinare diversi tipi di alimenti. La sua multifunzionalità le permette di essere un elemento particolare e importante nella cucina, soprattutto di scena in caso la si utilizzi direttamente in tavola, in maniera conviviale. La storia della raclette nasce, essenzialmente, dal suo utilizzo Continua a leggere..

La sicurezza alimentare è il risultato dell’applicazione da parte delle imprese alimentari dei principi del sistema HACCP in ciascun segmento della filiera alimentare, dal campo alla tavola, e della verifica della corretta applicazione dei requisiti igienico sanitari previsti dalla normativa da parte dell’Autorità competente attraverso i controlli ufficiali. La qualità e la sicurezza del cibo Continua a leggere..

Cari lettori ormai mi occupo di food blogging di tempo e mi reputo se non una cuoca sperimentale una esploratrice dei sapori e tester per quanto riguarda le diete che ho provato a seguire. Dieta non vuol dire esclusivamente dimagrante, sia chiaro, ma anche diete per depurare l’organismo dai troppi eccessi o ci sono diete Continua a leggere..

Cucinare con la pietra lavica: come e perché La pietra lavica è probabilmente il primo supporto utilizzato dall’uomo per cucinare. Come ci spiegano su padelleincucina ancora oggi possiamo utilizzare la pietra lavica per cucinare, in commercio infatti sono disponibili diverse piastre, che si posano semplicemente sul fornetto e consentono di preparare piatti di ogni genere. Continua a leggere..

INGREDIENTI  :  300 g di uva passa – 200 g di mandorle – 200 g di noci – 100 g di pinoli -  200 g di miele – 100 g di cioccolato fondente grattugiato – 100 g di farina – scorza di arancia grattugiata. un pizzico di pepe.PROCEDIMENTO  :    Mettere in ammollo l’uva passa Continua a leggere..

Glutammato, difosfato disodico, acido citrico, tiamina: chi sa cosa siano? Quante cose conosciamo veramente dei cibi che consumiamo? Per esempio, chi sa che i carciofi vengono sbiancati per diventare di colore verde attraente mentre le olive nere subiscono un processo di colorazione perché siano più gradevoli al nostro occhio? Ma abbiamo davvero bisogno di tutto Continua a leggere..

Oggi vi voglio presentare la mia nuova amica: Lagostina 4 Stagioni. La pentola a pressione, pronta per preparare nuovi piatti, riducendo tempo ed energia, preservando le vitamine e i valori nutrizionali degli ingredienti. Molti temono questo metodo di cottura, ma Lagostina ha creato una valvola speciale, Vitamin a due livelli di pressione, per ottimizzare la Continua a leggere..

I broccoli, protagonisti della hit “Broccoletti” di Cattelan che l’anno scorso diceva di aver scritto questo pezzo con l’intento di convincere le sue bimbe a mangiare i broccoli.  Eh si, perché da sempre i broccoli vengono catalogati come una delle verdure più odiate soprattutto dai più piccoli.Vi ricordo invece l’importanza di inserirli all’interno della nostra Continua a leggere..

Ben ritrovati nel mio blog, oggi, cambiamo argomento e parliamo di vitamine, sali minerali e soprattutto di difese immunitarie.Tutti noi sappiamo che l’arrivo dell’autunno ci porta i primi malanni di stagione e quindi spesso ci ammaliamo prima dell’arrivo dell’inverno inoltrato, portandoci stanchezza, raffreddori, dolori muscolari ecc. Spesso però non ci accorgiamo che il nostro organismo, non Continua a leggere..