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I biscotti pulcino pasquali sono dei dolcetti golosissimi a base di pasta frolla. Sono semplicissimi da preparare e vi assicuro che presentandoli in tavola sarete capaci di far impazzire grandi e piccini. Per formare il pulcino si uniscono un cerchio grande e un cerchietto più piccino, si fanno cuocere i biscotti in forno e, una Continua a leggere..

Le carote di sfoglia ripiene costituiscono un delizioso antipasto, facile e veloce da preparare. È anche parecchio scenografico e posso assicurarvi che quando lo servirete in tavola stupirete proprio tutti. Per prepararle io ho usato i cannoli di sfoglia già pronti aperti solo su un’estremità e che sono chiusi sul fondo. Se avete del tempo Continua a leggere..

I pancakes integrali agli albumi sono dei dolcetti golosi e leggerissimi, perfetti da servire a colazione e/o a merenda. Quando ho preparato la crema pasticcera per la mia millefoglie, mi sono avanzati gli albumi che non volevo assolutamente buttare. Ecco che sono nati loro, i pancakes integrali agli albumi super semplici senza grassi e senza Continua a leggere..

Le uova ripiene alla tartara light costituiscono degli antipasti sfiziosi e leggeri, da servire in qualsiasi periodo dell’anno. Qualche ricetta fa vi ho parlato delle classiche, quelle fatte con la maionese e con quella cremina golosa che sa come conquistare le persone. Oggi voglio proporvi le stesse uova, ma nella versione più light. In questa Continua a leggere..

LA MODERNITÀ DI UN COCKTAIL RESTAURANT Oggi Izu non è solo cibo: la sperimentazione è declinata anche nel beverage, con un’attenzione rivolta in particolare all’area drink. Cocktail sperimentali, interessanti e inaspettati vengono rivisitati in chiave asiatica e proposti per l’aperitivo o per accompagnare la cena. La proposta di drink è ampia, a partire da quelli Continua a leggere..

FETTUCCINE AL LIMONE E MENTA Ingredienti per 4 persone: 350 g di fettuccineBuccia grattugiata di un limone + q. b.50 g di olio extra vergine di oliva70 g di grana grattugiato + q.b.1 ciuffo di menta fresca + q. b.Succo di un limone piccoloSale q. b.Pepe q. b. Procedimento: Mettere nel boccale la menta, la buccia del Continua a leggere..

Ho un supereroe. Non è uguale agli altri supereroi. Non porta una maschera, ma una chioma di capelli arruffati e brizzolati. Odia quando gli passo le mani tra i capelli e glieli scompiglio tutti e si lamenta sempre che i suoi, in realtà, glieli ho fregati io quando sono nata. Ha un modo tutto suo Continua a leggere..

I cestini al cocco e cioccolato sono dei dolcetti senza cottura e veloci da preparare, oltre che super golosi. Sono perfetti da servire in qualsiasi momento della giornata e sono farciti con una morbidissima ganache al cioccolato fondente. Prepararli è davvero semplicissimo e le farciture possono variare in base ai vostri gusti personali! Io ho Continua a leggere..

Semplici ma sempre graditi da tutti i Muffin al limone Bimby! MUFFIN AL LIMONE Ingredienti per circa 12 muffin 200 g di farina00 150 g di zucchero Buccia di un limoneBio 2 uova 60 g di burro 60 g di latte Un cucchiaino di lievitoper dolci Procedimento: Mettiamo nel boccale lo zucchero, la buccia di Continua a leggere..

Oggi vi offro le patate fritte alla contadina….delle patate croccanti con il segreto della nonna…la farina! Vengono tagliate spesse e con la buccia….sono buonissime! QUI LA RICETTA DELLE PATATE AL FORNO ALLA PAPRIKA L’articolo Patate fritte alla contadina la ricetta della nonna proviene da Il mondo di Adry.