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Quando si pensa alle seppioline gratinate, si pensa ad un ripieno classico, a base di pangrattato, prezzemolo, aglio, pecorino, olio d’oliva e sale. Oggi, le prepariamo arricchendo per bene il ripieno con l’aggiunta di sapori e profumi perfetti per la cottura al forno del pesce. Sto parlando di olive di Kalamata, capperi, pinoli e pistacchi: Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : piatto unico, senza grassi, adatte ai bambini, RISO, PESCE, senza burro, ricette per vegetariani, senza uova, HOME MADE, ricette senza glutine, Primi, curcuma,vaporiera elettrica Tempo di preparazione 35min Tempo di cottura : 20 min riso 15min pesce Porzioni ottenute: 1 persona UTENSILI vaporiera elettrica cestello vaporiera con coperchio Continua a leggere..

POLLO AI PEPERONI E BASILICO Questo  secondo piatto di pollo ai  peperoni e basilico  e’ molto saporito e  leggero ,  ottimo anche come  piatto unico ! Semplice  e pratico da fare , buono sia caldo che freddo , ideale per chi e’ a dieta ! POLLO AI PEPERONI E BASILICO   INGREDIENTI : per 4 Continua a leggere..

Come ho anticipato nell’ultimo post, ecco un’altra ricetta dall’aspetto e dal gusto tutt’altro che primaverile, ma se fa freddo e il cielo è grigio e piovoso non riesco a pensare alle fragole, mi viene molto più naturale preparare un dolce come questo: integrale, rustico e con tanta frutta secca. E’ un cake umido, con un gusto intenso di Continua a leggere..

Come io sia finita in Veneto proprio non so spiegarmelo; per quanto l’Emilia Romagna vi confini non ho alcun “aggancio” lì…se si fosse trattata di Lombardia sarebbe stato tutto più comprensibile, i miei genitori vi hanno vissuto per un periodo, nel Bresciano con l’esattezza – anche in Trentino poteva essere comunque plausibile, ho familiari lì, Continua a leggere..

Ciao a tutti, stasera insalata mista con mele e noci, pane di segale, pollo ai carciofi e crema di funghi. Davvero tanta roba ma vediamo come preparare insieme la ricetta gourmand di Dieta Social®  di oggi: Ingredienti per 4 persone 1 pollo intero di circa 1 kg tagliato a pezzi 8 carciofi freschi oppure 450 g Continua a leggere..

  Succede quando meno te lo aspetti. Lo ritrovi al tuo fianco, senza volerlo, senza cercarlo: l’uomo che non sarà mai spaventato, confuso, disilluso, che non ti dirà mai “ho bisogno di tempo”. L’uomo che non sarà mai stanco di te, anche se l’hai trascurato, anche se…Continua a leggere> 38 Visite totali, 1 visite odierne

Eccomi a voi con una ricetta che ho replicato tante volte, sempre con tantissimo successo perchè buona, delicata e d’effetto per le tavole delle feste:    LO SFORMATO DI CAPELLINI CON RAGU’ AI CARCIOFI. Questa preparazione l’ho letta , molto tempo fa, su una rivista di cucina quando ancora non gestivo il mio blog e Continua a leggere..

Oggi vi voglio consigliare l’ultima pizza che abbiamo preparato qualche giorno fa, gustosissima e saporita. Guarnita con la classica mozzarella e arricchita da tanta fontina ed emmenthal, questa pizza è stata veramente un successo! Soffice e filante, è semplicissima da preparare e vi conquisterà al primo morso INGREDIENTI (per la placca da forno): 300 g Continua a leggere..

Ciao a tutti, stasera preparo gli involtini di lonza ai caperi (ricetta presa da Dieta Social® che sto seguendo) Procuratevi gli ingredienti se avete voglia di realizzarla e io intanto vi posto sotto la ricetta. Più tardi metterò le foto (sperando di farle prima di mangiare tutto  ) Ingredienti per 4 persone 500 g di lonza Continua a leggere..