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Se vivi in ​​una zona con acqua dura o se semplicemente hai lasciato il bicchiere in giro per troppo tempo, può succedere che i tuoi bicchieri siano invasi da macchie biancastre. Queste tracce di calcare non solo sono antiestetiche ma possono anche alterare la qualità delle lenti. Ma niente panico, ecco 3 consigli della nonna Continua a leggere..

E inizia una nuova avventura! Sono felice di annunciarvi l’inizio di un nuov appuntamento che uscirà il 16 di ogni mese e in cui si tratterà di pasta!  Il suo nome è LA PASTA é MAGIA! Pasta fresca, fatta a mano, che potrà essere ripiena oppure farcita, ma anche pasta secca, sia prodotta da noi Continua a leggere..

Ingredienti: 1.5kg patate, 260ml latte fresco intero, 200g panna da cucina, 90g burro a pezzettini, noce moscata, saleMettere le patate in una pentola capiente, coprirle abbondantemente con acqua fredda, porre sul fuoco e portare a bollore; salare e lessare per 40 minuti. Scolare, sbucciare e schiacciare le patate mentre sono ancora calde, metterle in tegame, Continua a leggere..

La farinata di ceci è un piatto tipico della cucina ligure, preparato con farina di ceci, acqua, sale e olio d’oliva. La sua consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno la rende un’opzione versatile e gustosa. Può essere arricchita con ingredienti come rosmarino, cipolle, olive o pepe nero per dare ulteriore sapore.  Ingredienti: – 300 g Continua a leggere..

Nella nostra società moderna, è generalmente accettato che fare la doccia o il bagno ogni giorno sia essenziale per mantenere una buona igiene personale. Ma questa pratica è davvero necessaria? In questo articolo tratteremo diversi aspetti dell’igiene personale, come il legame tra pulizia e salute, le conseguenze ambientali dell’uso eccessivo di acqua e sapone e Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 140ml acqua, 40ml olio, 5g lievito di birra fresco, 5g sale, 3g zucchero, 1 cuchiaio raso semi di sesamo, semola rimacinataSciogliere il lievito con lo zucchero in 20ml di acqua tiepida; in un’altra ciotola mescolare l’acqua tiepida restante con 20ml di olio e il sale. Mettere nella ciotola dell’impastatrice la farina Continua a leggere..

A volte è difficile mantenere immacolati i servizi igienici, soprattutto nelle zone con acqua molto dura. Ma non preoccuparti, ci sono i consigli della nonna che tendiamo a dimenticare e per i quali tuttavia sono molto efficaci sbiancare il fondo del WC. In questo articolo scoprirai tre soluzioni semplici, ecologiche ed economiche per raggiungere questo Continua a leggere..

Sono dei calzoni di pasta lievitata ripieni di prosciutto cotto, scamorza affumicata e ricotta secca. Invece di friggerli, in questo caso panzerotti o pizza fritta, o cuocerli nel forno, li ho cotto in padella. Ingredienti: Per 2 calzoni Per l’impasto 300 g di farina 0 240 g circa di acqua tiepida 7 g di lievito Continua a leggere..

Focaccia di impasto pizza con broccolo romano, olive di Gaeta e pecorino laziale fresco Con la dose seguente ho fatto 4 focacce di 26 cm in diametro. Ho lasciato un po’ d’impasto per fare una pizza dolce tigrata alla gianduia e cannella sottilissima di 34 cm in diametro Ingredienti Impasto pizza 150 gr semola di Continua a leggere..

Focaccia con salsicce del Vitorchiano, semi di finocchio, olive verdi e peperoncino. 680 gr di acqua 200 gr di semola di grano duro950 gr di farina 0350 gr di Licoli (lievito madre in coltura liquida Base impasto focaccia totale 2200 grammi (con questo impasto ho fatto una teglia grande di 60 cm x 36 focaccia Continua a leggere..