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Cheesecake Brownie ai Lamponi

Il Cheesecake Brownie ai Lamponi è un dolce bellissimo e goloso, ottimo per ogni occasione. Come dice il nome, il dolce è formato da tre strati: il primo è un Brownie al Cioccolato, il Secondo è un Cheesecake classico e l’ultimo è una crema ai Lamponi, golosissimo! Possiamo personalizzare il dolce a nostro piacimento: utilizzando Continua a leggere..

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Vellutata di carciofi al profumo di menta, ricotta, speck e fiori di gelsomino

Una leggerissima e delicatissima vellutata di carciofi al profumo di menta reinterpretata e decorata con candidi fiori di gelsomino, nuvole di ricottina bio e speck.E questa è la ricetta nr. 2 realizzata per il contest dell’azienda Caseificio Tomasoni #FioriestracchinoTomasoniContest riservato esclusivamente alle food blogger. Perché sono infiniti i modi di servire e gustare del formaggio di qualità, fatto Continua a leggere..

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Smoothie cocco banana e mirtilli alla chia

Non so per voi, ma per me questo è uno dei periodi dell’anno in cui è difficile lavorare. L’ho detto e lo ripeto: con le giornate di sole, le temperature alte e l’estate che si mostra in tutta la sua potenza, dovrebbe essere illegale stare davanti al pc con l’aria condizionata a bomba, sempre in Continua a leggere..

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Mattonella al Caffè

La Mattonella al Caffè è un dolce goloso e semplicissimo da realizzare, perfetto per ogni occasione e momento della giornata. Gli ingredienti sono semplici e facilissimi da lavorare: biscotti secchi, mascarpone, panna zuccherata, caffè e cacao. Possiamo personalizzare la Mattonella al Caffè in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti alla crema come gocce di cioccolato o Continua a leggere..

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Torta Fredda Pavesini e Limone

Se state cercando un doce facile, veloce, belo e perfetto per l’estate, la Torta Fredda Pavesini e Limone fa esattamente al coso vostro! Per prepararla utilizzeremo solamente 4 ingredienti: Pavesini, Latte, Limone e Panna Zuccherata, nient’altro. Come al solito, possiamo personalizzare la Torta a nostro piacimento, inzuppando i Pavesini in una bagna fatta con metà Continua a leggere..

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Risotto al pomodoro (in bianco)

Dalle cucine di alcuni chef blasonati esce da qualche anno un risotto che sembra in bianco, ma ha un forte, inconfondibile sapore di pomodoro. Siccome prepararlo in casa è molto semplice (anche se non velocissimo) e il risultato, al di là dell’effetto sorpresa, non è proprio niente male, ho pensato di proporlo qui. È molto Continua a leggere..

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Viennetta Fatta in Casa

La Viennetta Fatta in Casa è una golosa versione del famoso semifreddo insultiate. Si prepara utilizzando solamente 3 ingredienti: Panna da Montare, Cioccolato Fondente in Pezzi e Latte Condensato. Possiamo personalizzare la Viennetta Fatta in Casa in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti al composto, come nocciole in pezzi, frutta fresca o magari un goccio di Continua a leggere..

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Mattonella al Cocco e Nutella

Se state cercando un dolce goloso e facilissimo da preparare, la Mattonella al Cocco e Nutella fa esattamente al caso vostro! Si prepara davvero in pochi minuti e con pochi ingredienti, utilizzando pochi utensili. La Mattonella è fatta a strati: biscotti inzuppati nel latte, crema al cocco e nutella. Possiamo personalizzare la Mattonella al Cocco Continua a leggere..

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Insalata di spinacino, lamponi, petali di rosa e capriccio di capra Tomasoni

Per farvi capire che legame profondo possa esserci dal punto di vista gastronomico tra dei fiori e del formaggio trevigiano. E perché si sa, a noi donne i fiori fanno impazzire.E fantasticare in cucina pure. In occasione del contest estivo #FioriestracchinoTomasoniContest riservato alle food blogger vi presento la mia prima ricetta proposta. E non vedo Continua a leggere..

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Tiramisù al Cioccolato

Il tiramisù al Cioccolato è una variante del classico dolce italiano, si prepara in poco tempo, sporcando poco e senza utilizzare il forno. Si tratta di un dolce cremoso, al cioccolato e caffè, perfetto per la stagione calda, ma non solo, inoltre è anche senza uova. Possiamo personalizzare il Tiramisù al Cioccolato a nostro piacimento, Continua a leggere..

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