Categoria selezionata: Veneto

Il weekend è arrivato, l’ultimo di settembre ahimè, con un po’ di tristezza lo saluto con una torta vegana alle pesche. Sono al limite del consentito per le pesche lo so, ma si possono usare oltre che le ultime pesche anche tavola, quelle sciroppate che avete preparato con l’esubero della vostra raccolta, o perché no? Continua a leggere..

Come disse Margaret Lee Runbeck, ‘Imparare è sempre ribellione. Ogni brandello di nuove verità scoperte è rivoluzionario rispetto a ciò che si era creduto prima.’Ed oggi, in occasione della giornata nazionale dello Strudel promossa da Aifb- e patrocinata da  Leyla Farella, posso dire di aver scoperto molte cose relative a questo pezzo di tradizione Altoatesina.Lo Continua a leggere..

I fichi sono così buoni, per me.  Preparo marmellate per conservarli e sono capace di mangiarne almeno altrettanti mentre cucino.   Ho pensato di metterne quanti più riuscivo in questo dolce.  Per festeggiarmi. E perché, tutto sommato, a settembre è ancora estate. Con tutti i vantaggi dell’autunno. Veramente, che si può volere di più? Ingredienti per uno Continua a leggere..

TORTA 5 MINUTI ALLE MELE La Torta 5 Minuti alle Mele è una Soffice, Facile e Golosissima Variante della classica Torta 5 Minuti. Fantastica per cominciare la giornata con il piede giusto, questa torta vi stupirà, ne sono sicuro. Per la sua realizzazione servono pochi ingredienti e di facilissima reperibilità, non serve nessun utensile elettrico, Continua a leggere..

Scroll down for english version Su facebook avevo anticipato questa ricetta già da un po’ ed è quindi ora di presentarvela! …anche perché è stata gustata ormai da più di un mese… e, sebbene stia finendo un settembre caldo e soleggiato, l’estate inizia ad essere un ricordo! Un’estate la mia, con ricordi di vario genere, Continua a leggere..

Un mix di sapori e di colori che si sposano alla perfezione e che danno vita ad un’insalata che io amo mangiare soprattutto in autunno. Ingredienti: rucola fresca 1 pera gherigli di noci Grana padano in scaglie olio extravergine di oliva 100% italiano Dante succo di 1 limone bio Preparazione: Lavare e tamponare per bene Continua a leggere..

I pomodori gratinati al forno sono un contorno light e facile da preparare; sono perfetti per accompagnare qualsiasi secondo sia di carne che di pesce. Questa ricetta si realizza davvero in pochissimo tempo: vi basterà solo tagliare i pomodori a metà, eliminare i semi e farli sgocciolare dall’acqua di vegetazione mentre voi vi occupate della Continua a leggere..

CIAMBELLA ALLA RICOTTA Se cercate un dolce Facile, Veloce, Bello e soprattutto Buono, adatto ad accompagnarvi durante la prima colazione, la Ciambella alla Ricotta fa proprio al caso vostro! Per realizzarla servono davvero pochi ingredienti ed i procedimenti sono molto facili e senza complicazioni. Il leggero sapore di Ricotta si sente, si lega perfettamente al Continua a leggere..

Gia’ in una ricetta che ho pubblicato alcuni mesi fa nel mio blog IL CLUB DI ROSSANA ho avuto modo di parlarvi dei prodotti dell’azienda Nicky . L’azienda Nicky fa parte del  Gruppo Sofidel, uno dei leader mondiali nella produzione di carta per uso igienico e domestico. Produce prodotti di buona qualità e dal prezzo interessante disponibili negli scaffali dei Continua a leggere..

Una crostata dai sapori quasi estivi, perfetta per salutare almeno nel blog l’estate anche se la voglia di sole e giornate all’aperto è ancora tantissima.E tantissime sono anche le novità in arrivo, per il blog.Ci stiamo rifacendo il look, a piccoli ma importantissimi passi, passi che stiamo compiendo ogni giorno con la giusta attenzione e Continua a leggere..