Categoria selezionata: Veneto

La torta innevata al lemon curd è il dolce perfetto per chiudere in bellezza il pranzo di Natale. È composta da un cake che ha uno spiccato profumo di limone e viene farcita con una crema a base di lemon curd. La torta viene poi ricoperta con uno strato di meringa e decorata con una Continua a leggere..

La Torta delle feste è un dolce facile e veloce perfetto da gustare appunto durante tutte le occasioni di festa. Si prepara in pochi minuti, utilizzando solamente qualche ciotola e qualche posata. Possiamo personalizzare la Torta delle Feste in mille modi diversi, aggiungendo ingredienti extra al composto finale, come la buccia grattugiata di un’arancia, una Continua a leggere..

I cantucci al rosmarino con mandorle sono dei deliziosi biscottini salati, meno conosciuti rispetto alla tipica versione dolce toscana. Sono semplicissimi da realizzare e sono perfetti da servire come aperitivo accanto ad una bollicina; potete impastarli a mano oppure nella planetaria con il gancio per 5 minuti. Possono anche essere preparati in anticipo e conservati Continua a leggere..

[post sponsorizzato] Cosa vuol dire vivere consapevolmente? La Treccani dice che agire consapevolmente significa “avere piena coscienza delle proprie azioni”, io lo traduco a modo mio con “vivere appieno e godere di ogni momento”. Sabato scorso sono stata invitata da Biosapori – catena di supermercati specializzati nella vendita di prodotti biologici in Veneto –  nel punto vendita Continua a leggere..

La galette è un dolce di origine francese che si prepara realizzando un impasto di brisée farcito con la frutta.La versione che vi propongo oggi è la galette alle mele. Un dolce davvero scenografico e talmente buono e facile da preparare che una volta sperimentato son certa che non riuscirete più a farne a meno. Continua a leggere..

Questi semplicissimi crostini natalizi sono davvero di effetto e molto buoni. Io li uso, insieme ad altre sfiziosi insieme all’aperitivo, che a casa mia non manca mai. L’accoppiata tra la panna acida e le uova di lompo è molto classica e delicata, e io mi sono limitata ad usare uno stampino per biscotti per inventare Continua a leggere..

Crepes con ricotta Salame Milano Clai e radicchio di Treviso L’articolo Crepes con ricotta Salame Milano Clai e radicchio di Treviso sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

La ghirlanda dolce alla cannella è il dolce perfetto da servire tiepido per la colazione o la merenda dei giorni di festa. La ricetta è tipica dei Paesi del nord Europa, dove viene chiamata anche Kringel, e può essere anche un pensiero da regalare, in alternativa ai più classici biscotti di natale. Ho realizzato questa Continua a leggere..

Il tronchetto ai marron glacés è una versione del classico tronchetto di Natale che ho modificato secondo i miei gusti per renderlo più fresco e meno cioccolatoso. Il tronchetto ai marron glacés contiene, per l’appunto, marron glacés sbriciolati immersi in una cremosa farcitura al mascarpone. Inoltre per la ganache di copertura ho usato il cioccolato al Continua a leggere..