Categoria selezionata: Sicilia

In genere non ho fretta, riesco a godermi le stagioni con i suoi tempi ma quest’anno al sud, l’inverno si è fatto un po’ desiderare. Febbraio è stato mite e in campagna ho raccolto tanti fiorellini. Già un mese fa, il 7 febbraio (data di scatto di queste foto) il bulbo di giacinto era fiorito, Continua a leggere..

CAVOLINI DI BRUXELLES CON OLIVE NERE Un contorno delizioso e tutto  vegetariano , si sposa bene con svariati tipo di secondi piatti e sono davvero buonissimi questi cavolini , accompagnati da delle deliziose olive nere , vediamo insieme la ricetta ! CAVOLINI DI BRUXELLES CON OLIVE NERE INGREDIENTI : per 2 persone 20 cavolini di bruxelles 1 Continua a leggere..

Ma quanto è buono il baccalà? Morbido, saporito, tutta polpa bianca. E poi è così versatile. Insomma, avete capito che mi piace molto. Stavolta vi lascio una ricetta con il baccalà come protagonista, circondato da patate, funghi e olive nere, il tutto al cartoccio. Si prepara molto facilmente in tre rapidi passaggi e potete servire Continua a leggere..

Ciao a tutti, oggi preparo una ricetta gourmand di Dieta Social®, la dieta che sto seguendo,il piatto si chiama vitello con carote e arancia e vi posto la ricetta sotto Provatelo è davvero buono INGREDIENTI PER 4 PERSONE 600 g di scaloppine di vitello 2 arance rosse 4 carote Una stecca di cannella Un mazzetto di Continua a leggere..

Un primo piatto con pochi e semplici ingredienti ma molto gustoso e soprattutto velocissimo da fare :-) Ingredienti per 4 persone: 320 gr di pennette rigate 4 carciofi 100 gr di pancetta a cubetti 200 ml di panna da cucina 1 cipolla bianca sale e pepe q.b. parmigiano grattugiato q.b. Preparazione Pulire i carciofi e Continua a leggere..

Funghi Pleurotus ai ferri: non ci sono molte parole per descrivere quanto sia buono un fungo così; una semplicità di preparazione e visiva così “banali” da non credere a risultati tanto sorprendenti al palato! Il fungo Pleurotus é, secondo me, un bene della Terra eccezionale. Basta solamente annusarne il suo profumo appena colto, tastarne la sua compattezza e Continua a leggere..

GAMBERONI AL FORNO Questi gamberoni al forno sono un secondo piatto delizioso, molto gustoso, raffinato e semplice da fare , un piatto leggero e sicuramente molto gradito da tutti ! GAMBERONI AL FORNO INGREDIENTI : per 4 persone 20 gamberoni circa 2 spicchi d’aglio prezzemolo fresco q.b. olio extra vergine d’oliva 1 limone insaporitore per Continua a leggere..

STRUDEL ALLE FRAGOLE E PHILADELPHIA Un dolce classico rivisitato , non alle mele ma con tante golose fragole , un gusto delizioso e delicato per un dolce perfetto e delizioso da offrire dopo i pasti o per la merenda ! STRUDEL ALLE FRAGOLE E PHILADELPHIA INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 500 g. Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e buona Domenica! La ricetta di oggi è un primo piatto molto appetitoso e di facile preparazione, ideale per un pranzo in compagnia di amici sorseggiando un buon bicchiere di vino rosso. A tal proposito, ho abbinato a queste squisite orecchiette il Vino Merlot di Dogarina, una scelta azzeccata per i vostri Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Cuoricini con Funghi porcini pomodoro datterino e stracciatella Bentrovati con le ricette in collaborazione con il Pastificio Artigianale Il Mastro Pastaio, oggi vi propongo una ricetta buonissima è romantica Cuoricini … Contiuna a leggere l’articolo The post Cuoricini con Funghi porcini pomodoro datterino e stracciatella appeared first on Salta in Padella.