Categoria selezionata: Sicilia

On International Women’s Day this Friday, WordPress.com parent company Automattic is hosting four outstanding women tech leaders for a livestreamed conversation about professional advancement, technology, and mutual support as we strive for equity in the workplace. It’s happening Friday, March 8 at 6 pm UTC / 1 pm ET / 10 am PT. Signups are Continua a leggere..

Ingredienti: 250 g. Di carote 150 g. Di nocciole 4 uova 150 g. Di zucchero 180 g. Di farina 1 bustina di lievito per dolci Per la decorazione: 50 g. Di cioccolato bianco 10 nocciole tritate Procedimento: Sbucciare e lavare le carote e grattuggiarle. In un mixer tritare le Nocciole finemente. In un recipiente sbattere Continua a leggere..

Ingredienti: 400 g. Di riso 1 cipolla 1/2 zucca Butternut 1 dado vegetale 1 confezione di panna da cucina Olio q.b. Prezzemolo q.b. Procedimento: In una pentola soffriggere la cipolla tritata con la zucca a tocchetti e ricoprire con dell’acqua continuando la cottura per circa 20 minuti o fino a quando la zucca non sarà Continua a leggere..

Keeping your data safe is as important to us as it is to you. Privacy protection for domains that are registered at WordPress.com is now free, so you don’t have to choose between your site and your security. What is domain privacy protection? When you register a new domain, you have to provide personal contact Continua a leggere..

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Mi sono sempre piaciute le mascherine di Carnevale… Quelle di pasta frolla intendo!!! Ma siccome è una ricetta vista e rivista, ho pensato di realizzare qualcosa di originale e non ancora visto in giro… Così ho preparato queste carinissime mascherine sandwich di Carnevale alla Nutella. Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato le Piadine Continua a leggere..

Come per ogni Carnevale che si rispetti, non possono mancare i dolci fritti! Quest’anno ho preparato come sempre le mie Ciambelle Fritte Senza Uova (ricetta del mio nonnino, infallibile!) e anche delle deliziose e profumate Castagnole (la ricetta la troverete domani, ahimè non ce l’ho fatta a pubblicarla prima!). E voi cosa avete preparato di Continua a leggere..

Ingredienti: 500 g. Di ricotta 250 g. Di pane raffermo 140 g. Di grana 2 uova Passata di pomodoro q.b. Sale q.b. Olio q.b. Basilico q.b. Procedimento: In una pentola larga cuocere un sughetto al pomoro con la passata, olio, sale e Basilico. In un recipiente amalgamare la ricotta con le uova, il grana, il Continua a leggere..

Ho scoperto questa ricetta leggendo un post di Ada Parisi, una “collega” blogger che seguo con molta ammirazione; già da tempo sono interessata alle tradizioni gastronomiche sarde tanto da progettare un viaggio in questa bellissima isola al più presto, proprio per poterle conoscere da vicino. Quindi ho preso subito farina e poco altro e mi sono Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Il Carnevale si avvicina ogni paese inizia a festeggiare preparando dolci tipici, quest’anno ho voluto preparare le frittelle lunghe sarde o frisgioli longhi, che venivano servite in varie ore della giornata. Soffici e profumate, sono una vera delizia. Io invece del classico lievito di birra ho utilizzato il lievito madre. Vediamo Continua a leggere..