Categoria selezionata: Puglia

Muffin soffici allo yogurt delattosato ,preparati con solo farine naturalmente senza glutine come farina di riso e fecola di patate. Ideali per la colazione o per merenda . Questi muffin soffici allo yogurt sono molto semplici da preparare ,e  le dosi sono anche facili da ricordare perché bisogna usare il vasetto dello yogurt per dosare Continua a leggere..

Lo spezzatino misto con patate e piselli è un ottimo secondo piatto a base di pezzetti di carne di vitello e di maiale, cotti in un sugo saporitissimo con patate e piselli. E’ un secondo piatto completo, contenendo sia carne che verdure, ed il suo condimento è talmente buono che potete anche condire un buon Continua a leggere..

#Accaddeoggi sabato 8 maggio 1886 (130 anni fa) Un ingrediente aggiunto per sbaglio trasformò un rimedio per il mal di testa in una bevanda dal sapore inconfondibile, che in meno di dieci anni conquistò tutta l’America. In quel periodo si costruì un marchio vincente rimasto immutato per oltre un secolo e destinato a influenzare le Continua a leggere..

Lei è bella. È la vita stessa nel suo più tenero luccichio d’aurora. È bella per la sollecitudine con cui accorre dal suo bambino. Tutte le madri hanno questa bellezza, questa verità questa santità. Tutte le madri hanno questa grazia, una bellezza che viene dall’amore come il giorno viene dal sole, come il sole viene Continua a leggere..

Per la tua festa dolce mamma ho raccolto i fiori più belli del nostro giardino ho colorato il disegno più speciale ho cercato tra i ricordi la storia più bella. Tutto questo per fartene dono, anche se, il fiore più bello, i colori più accesi, e la storia più speciale nella mia vita, sei tu, Continua a leggere..

    Se in paradiso non c’è il cioccolato.. io non ci voglio andare!!! (Ernest Knam) Ingredienti   (per 28 cm. diam.) PER LA MARQUISE: 52 g di tuorli  (54 gr.) 112 g di albumi  (224 gr.) 157 g di zucchero a velo  (314 gr.) 45 g di cacao amaro (90 gr.) 15 g di fecola Continua a leggere..

  Nel giardino della vita il fiore più bello   è sicuramente l’amore della Mamma,   un fiore che tutti cogliamo e di cui sentiamo il delicato e meraviglioso profumo     Tu mi hai donato la vita, mi hai fatto capire cos’è il bene e il male, ma soprattutto cos’è il vero Amore, quello…Continua Continua a leggere..

La festa della mamma non è una ricorrenza presente solo in Italia ma è diffusa in tutto il mondo e lo scorso anno ha compiuto cent’anni. In Italia come negli Stati Uniti e in quasi tutto il continente americano la festa ricorre ogni seconda domenica di maggio ma ogni nazione adotta un suo calendario :In Continua a leggere..

Ingredienti per 12 muffin: 200 gr di farina 100 ml di latte 1/2 cubetto di lievito di birra 120 ml d’olio di semi sale pepe noce moscata (questa è aggiunta da me) 150 gr di cotto (nella ricetta originale è mortadella) 150 gr di emmental o formaggio a piacere 3 uova Preparazione: Preriscaldare il forno Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Cozze 1 kg Pangrattato 60 g Uova 2 Prezzemolo tritato 2 cucchiai Aglio 2 spicchi Pomodori (polpa) 600 g Olio extravergine di oliva 2 cucchiai Sale Quanto basta Pepe Quanto basta Pulite le cozze: eliminate la barba che fuoriesce dalla conchiglia, strappandola via con le mani o con un coltellino. Passate Continua a leggere..