Categoria selezionata: Puglia

I muffin uva e mandorle senza burro sono dei dolcetti da colazione molto gustosi e leggeri, preparati con la frutta di stagione del momento, l’uva, e una golosa granella di mandorle. La dolcezza dell’uva, poi, viene attenuata dal gusto più acidulo del limone, che li rende, però, profumatissimi! E’ un dolce preparato senza burro, adatto anche Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Pasta di semola 360 g Melanzane 250 g Tonno fresco 200 g Mandorle 20 g Aglio 2 spicchi Basilico 6 foglie Pomodori ciliegino 10 Olio extravergine di oliva Quanto basta Lavate il tonno sotto acqua corrente fredda e tagliatelo a piccoli cubetti. In una padella fate scaldare un filo di olio Continua a leggere..

Ingredienti: • 1 tazzina di caffè espresso • 1/4 di schiuma di latte Introduzione Il più gradito dalle signore, il caffè macchiato non è altro che un espresso con una piccola quantità di schiuma di latte che contrassegna, “macchia” il suo gusto delicato. Preparazione Preparate un caffè espresso, versatelo in una tazzina preriscaldata e aggiungete Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima  la crostata con marmellata di albicocche e nocciole. Era da tempo che volevo una crostata con marmellata di albicocche come quelle che vendono nei supermercati, così ho deciso di prepararla con il preparato S.Martino per torte e biscotti senza glutine. IL risultato? Ottimo!! La crostata con Continua a leggere..

Ingredienti: macinati misti 320 g., fagiolini 150 g., pane in cassetta q.b., latte q.b., una lattina di pomodori pelati, 1 spicchio di aglio, prezzemolo q.b. qualche foglia di menta Preparare un soffritto: aggiungere i pomodori pelati per fare il sugo. Amalgamare la carne macinata con del pane in assetta ammollato nel latte, aglio, prezzemolo e Continua a leggere..

Tempo d’estate, tempo di cure elioterapiche!! Esse si basano sull’esposizione alle radiazioni solari.   Allo scopo, sono particolarmente adatti il mare e la montagna, dove le radiazioni arrivano meno filtrate dall’atmosfera e arricchite di riflessi attinici L’esposizione deve essere diretta, senza indumenti o lastre di vetro che conterrebbero molte radiazioni. L’azione sui tessuti organici è Continua a leggere..

Un budino così non l’avete mai assaggiato! Ecco come prepararlo: per 4 persone INGREDIENTI – 2 bicchieri di latte – 60 g di farina – 40 g di burro – 200 g di prosciutto cotto – 2 cucchiai di parmigiano grattugiato – 2 uova e 2 tuorli – sale, pepe e noce moscata PREPARAZIONE • Continua a leggere..

È necessario comprendere ogni ciclo della vita per riuscire a goderselo e a viverlo appieno, accettando ogni cambiamento del nostro corpo e approfittando del momento. Guarire come donna significa trovare quel legame essenziale con noi stesse, così da afferrarci alle nostre forze e crescere in libertà, integrità e, soprattutto, felicità. Come sappiamo già, la vita Continua a leggere..

La marmellata di prugne veloce senza bucce è forse una delle marmellate casalinghe più buone che ci siano! Il suo gusto e il suo sapore ricorda proprio le marmellate che facevano le nostre nonne e le nostre mamme..o almeno per me è così! Quando ero più piccola, mia madre, d’estate, faceva spesso la marmellata di Continua a leggere..

Insalata di riso con pomodorini e mozzarella , un primo piatto estivo ,semplice gustoso e anche molto veloce da preparare.Perfetto da portare in spiaggia ,in ufficio e quando si ha poco tempo per stare ai fornelli. L’ insalata di riso con pomodorini e mozzarella è davvero molto veloce da preparare , ma non per questo Continua a leggere..