Categoria selezionata: Puglia

Pangoccioli fatti in casa…cosa c’è di meglio di iniziare la giornata con una colazione golosa? Era da tempo che avevo voglia di provarli, ma cercavo una ricetta perfetta, che valesse la pena di prepararli a casa. Allora ho pensato di farli con l’impasto del mio Danubio alla Nutella, perchè è una pasta brioche soffice come una nuvola! Se hai voglia di Continua a leggere..

Ecco 10 Ricette facili di panini senza glutine fatti in casa, buonissimi e infallibili. In questa piccola raccolta ho raggruppato 10 ricette facili di panini senza glutine da non perdere e da salvare subito nel vostro ricettario. Sono tutte molto facili e in alcune troverete anche il video tutorial. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Per Continua a leggere..

Panini semintegrali con farina senza glutine miste, una ricetta facile e svuota sacchetti.La ricetta di questi panini semintegrali con farine senza glutine nasce dall’esigenza di usare farine già aperte e quasi finite che avevo in dispensa. Fortunatamente ho pesato tutti gli ingredienti e trascritto sul mio planning di ricette così posso condividere la ricetta con Continua a leggere..

Questa è una pagnotta studiata apposta per i celiaci, un impasto a base di grano saraceno, farina di ceci, semi di lino, acqua e lievito di birra, in sostituzione del lievito madre. Ingredienti •800 g. di grano saraceno •225 g. di farina di ceci •400 g. di acqua •50 g. di semi di lino •15 Continua a leggere..

Patate e zucchine sabbiose al forno un contorno gustoso, leggero ed economico, perfetto da servire anche come secondo.Le patate e zucchine sabbiose sono davvero buonissime e croccanti, esi possono cuocere in padella oppure al forno come ho fatto io. Guardate la video ricetta prima di procedere con la preparazione delle patate e zucchine sabbioseVIDEO=> QUI Continua a leggere..

8 Ricette gustose con la pasta sfoglia, facili da preparare, perfette per antipasti sfiziosi, buffet di compleanno o semplicemente da servire per cena. In questa piccola raccolta ho raggruppato 8 ricette gustose con la pasta sfoglia salate, presenti nel blog. Presto aggiornerò la raccolta con tante altre gustose ricette a base di pasta sfoglia. Salvate Continua a leggere..

Pan Brioche senza impasto e senza glutine morbidissimo, perfetto per la colazione e merenda. Un pan bauletto morbidissimo e che resta tale per diversi giorni.Ricette del giorno=>Pagnottina di pane senza impasto, Ricette dolci e salate con la macchina del panePer preparare il Pan Brioche senza impasto ho tirato fuori la mia preziosa macchina del pane Continua a leggere..

Come preparare una gustosa e croccante Pagnottina di pane senza impasto e senza glutine con solo l’utilizzo del cucchiaio per impastare.Guardate la video ricetta della pagnottina di pane senza impasto prima di procedere con la preparazione. VIDEO => QUI RICETTE da non perdere=>Crostata ricotta e nutella, Pizza senza lievito e senza glutine, Insalata di patate e zucchineSeguimi anche Continua a leggere..

Panbrioche soffice e profumato…senza uova, senza burro, senza lattosio…appena sfornato. Tortiera con cerchio apribile diametro 20 cm 250 gr di farina00125 ml di latte  ( io senza lattosio)7 gr di lievito fresco di birra, oppure 3,5 gr di lievito di birra disidratato40 gr di zucchero semolato30 ml di olio di semi1 cucchiaino di estratto di Continua a leggere..

Crostata ricotta e nutella, golosa e facile da preparare; perfetta da servire come dolce della domenica e non solo. La crostata ripiena di ricotta e nutella che vi propongo oggi è simile alla torta pasticciotto che trovate => QUI RICETTE da non perdere=>Panzerotti al forno senza lievito, Pizza senza lievito e senza glutine Seguimi anche Continua a leggere..