Categoria selezionata: Puglia

Le pigne al cioccolato sono dei dolci natalizi senza cottura buoni belli che piaceranno a tutti. Prepararli è semplicissimo e l’effetto è stupendo e sono buonissimi L’articolo Pigne al cioccolato dolci natalizi senza cottura proviene da In cucina con Zia Ralù.

Ciambellone bicolore alle mele sofficissimo, goloso e facile da preparare. Perfetto per la prima colazione e merenda. Adoro i dolci alle mele e mi piace sempre provare diversi modi per prepararli come la Crostata di mele al cucchiaio che tanto avete amato piuttosto che la Torta di mele invisibilecon poco impasto.La ricetta del Ciambellone bicolore Continua a leggere..

I Dolcetti in pasta di mandorla anche detta “pasta reale”, sono un classico della pasticceria secca pugliese. Molto profumati e zuccherini, sono perfetti per l’ora del tè o per completare il tipico pasto domenicale in Puglia, o durante le festività, in cui la pasta di mandorla assume forme diverse, come quella del Pesce di Pasta Continua a leggere..

Penne con zucchine speck e robiola: una ricetta gustosa e veloce da preparare, perfetta da servire come piatto unico.Per preparare questo buonissimo piatto ho usato le Penne rigate senza glutine De Cecco, che tengono benissimo la cottura e sono trafilate al bronzo, così da avere una sfoglia ruvida e porosa, pronta a trattenere qualsiasi tipo di Continua a leggere..

La torta bocconotto è una rivisitazione in versione “maxi” dei famosi dolcetti natalizi abruzzesi, i bocconotti, appunto! Di versioni ne ho trovate davvero tante e non poteva che essere così, visto che, come tutte le ricette tradizionali, ogni zona, ogni paese e addirittura ogni famiglia ha la sua ricetta personale preferita.Per chi non li conoscesse, Continua a leggere..

Girelle di sfoglia salate su stecco un antipasto gustoso e veloce, perfetto da preparare per i buffet di compleanno e nei menù delle feste di Natale.Le girelle di sfoglia che vi propongo in questa ricetta sono molto semplice e si possono farcire in diversi modi: zucchine e speck come => QUESTE oppure al salmone => Continua a leggere..

Oggi prepareremo una ricetta natalizia super facile e scenografica :i pupazzetti di neve gustosi! Ingredienti (per 8 pupazzi): 220 g di formaggio spalmabile 100 g di tonno sott’olio già sgocciolato 5 fette di pane per tramezzini 1 carota rosmarino pepe nero in grani pepe nero tritato sale Preparazione: Partiamo dal pane per tramezzini che servirà per la base di Continua a leggere..

Sformato di patate ripieno di prosciutto cotto e formaggio gustoso e filante, un secondo che mette tutti d’accordo.Vi basterà avere in casa delle patate, un po di prosciutto cotto e del formaggio a pasta filata e il vostro sformato di patate sarà perfetto per pranzo o cena.E’ possibile farcire lo sformato di patate con zucchine Continua a leggere..

Il numero della rivista Enjoy Food Magazine Natale 2020 è on line. Tante ricette da preparare per il periodo natalizio L’articolo Enjoy Food Magazine Natale 2020 proviene da In cucina con Zia Ralù.

L’insalata di finocchi e arance è un contorno autunnale e invernale dal gusto davvero fresco e molto particolare: il sapore aromatico dei finocchi si sposa in maniera davvero perfetta con il gusto acidulo delle arance..e se poi, a questa insalata di arance e finocchi ci aggiungiamo anche delle olive nere denocciolate, allora sì che avremo Continua a leggere..