Categoria selezionata: Piemonte

Pavlova con fragole, kiwi e nespole Per fare la meringa di queste pavlove, ho preso spunto dalla ricetta “Mini pavlove alle pesche nettarine”, modificando la quantità e la frutta …. Ingredienti : 200 g zucchero semolato 1 cucchiaio succo limone 45 ml acqua 109 g albumi (circa 3 albumi) 1 bustina vanillina Paneangeli 200 g Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria olio di mais, adatte ai bambini, FARINA MANITOBA, Antipasti, merenda, PENTOLA FORNETTO VERSILIA, Salati, ricette per vegetariani, LIEVITO DISIDRATATO PER LIEVITATI, HOME MADE, RACCOLTA DI LIEVITATI CON LIEVITO SECCO, snack, senza grassi, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, LATTE, senza burro, RUSTICO, ZUCCHERO DI CANNA, senza uova, colazion Tempo di preparazione 4h45min Continua a leggere..

Il non fare nulla è la cosa più difficile del mondo… La più difficile e la più intellettuale…Oscar Wilde ( 1854-1900) Oggi propongo alle amiche queste girandoline deliziose..A dire il vero le ho preparate due volte di fila..Nella prima versione ho fatto la furba e ho usato la crema pasticciera da fare al   momento Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria FORMAGGIO, adatte ai bambini, RICOTTA, RUSTICO, LATTICINI, HOME MADE, UOVA, BURRO, Primi Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura 30min Porzioni 4-5 persone UTENSILI Terrina Spatola o cucchiaio di legno Pentola Pentola fornetto versilia Tagliere Coltello Paletta forata INGREDIENTI 1 melanzana 300gr pasta corta (penne rigate) 100gr pancetta 200gr Continua a leggere..

Harold Crick (Will Ferrell): “Non è schizofrenia, è solo una voce nella mia testa.” dal film Vero come la finzione, 2007      E  rieccoci qui ad elaborare qualcosa di vegano, vegetariano, protein-free e via dicendo. Questa ricerca sulle ricette alternative mi ha appassionato molto, perché sono convinta che non sia poi un delitto cercare, Continua a leggere..

Adoro le cozze, ne mangio una dietro l’altra come se non ci fosse un domani. Perciò è facile comprendere che non sia riuscita a resistere alla loro visione sul banco della pescheria. Così un sacchettino da un chilo e mezzo l’ho portato a casa. Ho voluto provare a farle nel cuco per vedere come venivano, Continua a leggere..

Torta di riso ai carciofi e pomodorini secchi per celebrare la Giornata Nazionale della Torta di riso nel Calendario del Cibo Italiano – AIFB

Livello di difficoltà : ☆ Categoria senza grassi, Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, VANIGLIA, merenda, zucchero a velo, senza uova, CACAO, colazione, HOME MADE, TORTE, BURRO, snack Tempo di preparazione 5min Tempo di cottura 40min Porzioni 5-6 persone UTENSILI Terrina Bilancia Spatola in silicone Fornetto versilia Gratella per dolci Setaccio INGREDIENTI Continua a leggere..

Buongiorno a tutti come state??Ho avuto giornate molto impegnative questa settimana e sara’ cosi’ fino a luglio, ma con moltissime novita’ lavorative e altro, tra cui avete visto che sono anche presente su facebook??Finalmente mi sono decisa!!!Oggi vorrei proporvi un secondo facile facile, ma sfizioso e sopratutto light, polpette con le cime di rapa.Avevo nel Continua a leggere..

Filoni di pane alla crusca con lievito madre e sesamo Ingredienti : 525 g farina 00 25 g crusca 200 g lievito madre 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino e mezzo di miele 325 g di acqua 2 cucchiaini di sesamo Preparazione : Setacciare la farina e metterla nel contenitore della planetaria insieme alla crusca. Continua a leggere..