Categoria selezionata: Piemonte

La volontà può e deve essere motivo d’orgoglio…. Più dell’ingegno….Honoré de Balzac ( 1799-1850) Stamattina , mentre preparavo delle ciambelline con il pecorino, di prossima pubblicazione, pensavo che spesso i destinatari delle nostre “prodezze” culinarie spesso non riescono neanche lontanamente ad immaginare quanto tempo occorra per approntarle…Pesare gli ingredienti uno per uno, se si tratta Continua a leggere..

La volontà può e deve essere motivo d’orgoglio…. Più dell’ingegno….Honoré de Balzac ( 1799-1850) Stamattina , mentre preparavo delle ciambelline con il pecorino, di prossima pubblicazione, pensavo che spesso i destinatari delle nostre “prodezze” culinarie spesso non riescono neanche lontanamente ad immaginare quanto tempo occorra per approntarle…Pesare gli ingredienti uno per uno, se si tratta Continua a leggere..

Ebbene sì, alla fine l’ho fatto anche io. Era un pó di tempo che mi ripromettevo di provarci, in fondo avevo comprato quel barattolo di latte condensato per questo unico scopo: fare il dulche de leche senza alcuno sforzo. Credo sia la ricetta più breve di tutto il blog, monoingrediente: un barattolo di latte condensato. Continua a leggere..

Mattonella Buondolce alle fragole Ingredienti : 10 Merendine Buondolce Fragola e Yogurt Freddi 200 g panna da montare zuccherata 100 g fragole frullate 20 g zucchero al velo vanigliato Paneangeli 40 g fragole a cubetti X decoro : 3 roselline di burro 1 fragola foglioline di menta Preparazione : Tagliare la fragola in due lasciando Continua a leggere..

Brian Shelby (Jason Lee): “Perché, senza l’amaro, amico mio, il dolce non è tanto dolce.” dal film Vanilla Sky, 2001      Ed è finalmente arrivato il mio turno. Per cosa? Ma per il calendario del cibo italiano che la mia associazione, l’AIFB, Associazione Italiana Food Blogger, ha deciso di tenere quest’anno. E io oggi Continua a leggere..

I miei Krapfen con lievito madre e crema alle nocciole contribuiscono alla Giornata Nazionale del Krapfen nel Calendario del Cibo Italiano – AIFB

Stralci n.15 Don Chisciotte presiede il cibo in una vendita, insieme con il presunto principessa Micomicona. Olio da Manuel García ‘Hispaleto “. XIX secolo. Senato, Madrid. Della Condizione e delle operazioni del rinomato idalgo Don Chisciotte della Mancia. Viveva, non ha molto, in Una terra della Mancia, il Che non voglio Ricordare Venire si chiami, un idalgo di Continua a leggere..

Stralci n.14 R. Schwoerer, Illustrazione dell’atto 4, scena 1,  Petruccio rifiuta la cena da sposa).  Inciso da Georg Goldberg (ca. 1850).Attribuzione ATTO QUARTO SCENA PRIMA – Casa di campagna di Petruccio (Entra Grumio) Grumio: Alla Malora, alla malora Tutte le rozze stracche, Tutti i Padroni matti, Tutte le strade sconquassate. Ci fu mai uomo così Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria adatte ai bambini, POLPETT/E-ONE, RISO, Salsiccia, RUSTICO, Primi Tempo di preparazione 15min Tempo di cottura riso 20min/salsiccia e polpette 25min Porzioni Per 2 persone UTENSILI vaporiera elettrica terrina cucchiaio INGREDIENTI 200gr salsiccia fresca al finocchietto 200gr di riso arborio 200ml passata di pomodoro home made POLPETTE 200gr di macinato Continua a leggere..

Cornetti semintegrali alla nutella Ingredienti : 400 g Farina Speciale per lievitazione Naturale Molino Tavano 200 g Farina Integrale 150 g lievito madre 260 g latte tiepido 150 g zucchero 60 g burro sciolto 1 cucchiaino di sale; 1 uovo 1 cucchiaino e mezzo di polvere di arancia 2 bustine di vanillina Paneangeli 90 g Continua a leggere..