Categoria selezionata: Piemonte

Sono entrata in un gruppo social di amiche con la passione per la scrittura e per la lettura ricco di menti Acute, talentuose, intelligenti, frizzanti, ironiche ma sopratutto belle persone. Grazie ai loro consigli sto scoprendo un sacco di romanzi meravigliosi, molti di autrici italiane Self e non. Uno di questi è stato Lemonade di Continua a leggere..

Gelato con panna e miele … …pochi ingredienti, ma tanta freschezza e gusto ! Ingredienti: 600 g panna fresca 150 ml latte 120 g miele millefiori 20 g sciroppo di glucosio Preparazione : Mettere tutti gli ingredienti in una terrina dai bordi alti e amalgamarli bene con lo sbattitore a mano. Rovesciare il tutto nella Continua a leggere..

Macaroni pasta with three simple ingredients from my totally organic garden! Good health in a single dish. Ingredients for 4 people:400 grams of macaroni Gragnano1 black oval eggplant1 shallothalf a tablespoon of tomato paste500 grams of San Marzano tomatoesfresh basilextra virgin olive oilMethodPeel and remove the seeds from the tomatoes. Cut them into pieces not Continua a leggere..

Pasta con tonno e pesto di pomodori secchi Oggi vi propongo una ricetta semplice e veloce da preparare ed è ottima sia calda che fredda. Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pasta del formato che preferite (io, in questo caso, ho usato delle orecchiette fresche) 150 gr di tonno sott’olio 1 cucchiaio abbondante di Continua a leggere..

A combination of me always welcome: Saffron + licorice. The secret is to slightly melt the chopped liquorice when ià in the pot so that the hot risotto, brandishing it, his face. A pleasant, fantastic flavor caress. Ingredients for 4 people: 320 grams of Carnaroli rice 1.5 liters of vegetable broth prepared before 3 teaspoons Continua a leggere..

Ecco un altro esperimento, avevo pensato di seguire la ricetta del ricettario ad anelli per la bavarese al caffè, solo che con il microcuoco non mi è sembrato il caso, così ho virato sul cacao. In casa ne avevo una confezione di amaro, ma devo dire che alla fine il risultato non era troppo forte, Continua a leggere..

Ecco un altro esperimento, avevo pensato di seguire la ricetta del ricettario ad anelli per la bavarese al caffè, solo che con il microcuoco non mi è sembrato il caso, così ho virato sul cacao. In casa ne avevo una confezione di amaro, ma devo dire che alla fine il risultato non era troppo forte, Continua a leggere..

Sì sì….. avete proprio letto bene: risotto con le pesche, una delizia assoluta…un abbinamento apparentemente azzardato che vi stupirà per la sua bontà!!Avreste dovuto vedere l’espressione  dei miei figli e di mio marito quando ho presentato questo piatto: occhi spalancati e sorrisino forzato….dopo l’assaggio, però, si sono quansi sfidati per l’ultima forchettata di questa originalissima Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆  Categoria piatto unico, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, adatte ai bambini, IMPASTI BASE, Antipasti, RICOTTA, RUSTICO, ricette per vegetariani, FARINA TIPO 0, PASTA BRISÉE, HOME MADE, FORNETTO ESTENSE, RICETTE ESTIVE, BURRO, Secondi Piatti, rucola,stracchino,snack Tempo di preparazione 40min Tempo di cottura 50min Porzioni Per 4-6 persone UTENSILI planetaria kenwood kmix Piano di Continua a leggere..

Di recente ho partecipato a un concorso culinario e, per completare la mia ricetta, ho pensato di accompagnarla con delle patatine fritte. Ma non le solite a bastoncino, le chips vere e proprie, quelle che generalmente troviamo nei pacchetti al supermercato o al bar! Per farlo ho preso una patata bella grande e l’ho pelata, Continua a leggere..