Categoria selezionata: Piemonte

http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Preparare un dolce è sempre una delle cose più rilassanti che ci sono. Almeno per me. E questo plumcake arrotolato di segale e farro con marmellata di mirtilli e bacche di goji è quello che fa per me. Ma oltre al relax, bisogna anche preoccuparsi del benessere e dell’origine degli ingredienti, che devono essere Continua a leggere..

Ecco una ricetta veloce, facile e gustosa, ideale per chi ama la cucina semplice, sana senza rinunciare al gusto e per chi a poco tempo a disposizione per cucinare. Grazie a D’Amico e un po’ di fantasia, un piatto così si realizza in minuti e il risultato è garantito! Il farro con funghi e pinoli Continua a leggere..

  Le lasagne mi piacciono in tutti i modi: le trovo un piatto appagante e versatile. Ho volute prepararle con il radicchio di Chioggia  e il risultato è stato davvero apprezzato da tutta la famiglia.Di queste lasagne ci sono tantissime versioni: io ho voluto prepararle a modo mio, con il formaggio della mia zona, il Continua a leggere..

La ricetta light a base di  peperoni che vi propongo oggi è un contorno molto buono , io ho provato a farlo per la prima volta ed ho replicato la ricetta tanto mi è piaciutaHo trovato la ricetta sul mensile:Voi…Noi…Bimby di Ottobre 2015,ho dovuto però constatare che c'erano alcune modifiche da fare , ora ve Continua a leggere..

Un piccolo esperimento, diciamo un modo diverso di preparare il solito polpettone. E’ molto semplice da fare, l’impasto della base è un normalissimo impasto che si fa per le polpette, ripieni, polpettoni, io non ho messo il pangrattato. Per la parte superiore delle patate ho cotto le patate al vapore e al suo interno aggiunto Continua a leggere..

Un piccolo esperimento, diciamo un modo diverso di preparare il solito polpettone. E’ molto semplice da fare, l’impasto della base è un normalissimo impasto che si fa per le polpette, ripieni, polpettoni, io non ho messo il pangrattato. Per la parte superiore delle patate ho cotto le patate al vapore e al suo interno aggiunto Continua a leggere..

Oggi è il mio compleanno e ho voluto dedicarmi un bel dolce a cucchiaio. Ho deciso di realizzare la zuppa inglese a modo mio eliminando la crema pasticcera al cacao a cui – purtroppo – sono allergica.Per cui la mia versione prevede la crema pasticcera alla mandorla e la panna. Forse non si può definire Continua a leggere..

Non so se è più veloce mangiarle tutte o prepararle queste pizzette, quindi la scusa è buona per farle sempre. Per un aperitivo, una festa di bambini, un pranzo in famiglia ogni occasione è quella giusta. Queste sono ai peperoni, ma potete sostituirli con olive, prosciutto, acciughe, quello che preferite. La forma quadra è il Continua a leggere..

Torta alla zucca e scaglie di cioccolato Ingredienti : 175 g purea di zucca (cotta nel forno precedentemente) 125 g zucchero semolato 100 g olio di girasole 2 uova 100 g di farina 00 50 g fecola di patate Paneangeli 1 pizzico sale 5 g lievito per dolci 50 g scaglie di cioccolato fondente Preparazione Continua a leggere..

A delicacy. Read the recipe!Ingredients for 4 people1 fairly large purple eggplant200 grams of smoked cheese200 grams of tomato sauce prepared before18 dried tomatoes4 tablespoons pecorino romanovegetable brothfresh thymesalt and pepperpeanut oil or specific for fried MethodCut the eggplant into slices not too thin. Let him lose the vegetation water by putting them in salt. Continua a leggere..