Categoria selezionata: Piemonte

Comunicazione di servizio. La Mouilnex ha rilasciato un nuovo ricettario "Ricette Mari e Monti", l’ho inserito nella lista sul blog. Potete consultarlo e scaricarlo Ricette mari e monti clicca per visualizzare

Ci siamo: ho toccato quota 100.000 visualizzazioni su Viaggio di Gusto. 100.000 pagine viste, lette, stampate o condivise da voi che mi leggete. Chi tutti i giorni, chi sporadicamente, chi invece mi ha trovata su Google cercando una dritta su una ricetta o un’esperienza reale legata a un viaggio. Questo blog è stato aperto come Continua a leggere..

La parola è una chiave… Ma il silenzio è un grimaldello…Gesualdo Bufalino ( 1920-1996) Sarebbe bello che qualcuno facesse tesoro del  pensiero di Bufalino!!Viviamo in un’epoca nella quale tutti , spesso a sproposito, si sentono in dovere di dire qualcosa, di apparire, di pubblicare sui social con foto private,  di far vedere cosa fanno in Continua a leggere..

How good I do not say either, you must try it! :-) Ingredients for 4 people2 rolls of puff pastryspinach (for the regulator amounts to your taste)8 slices of mortadella Bologna2 fairly thick slices of caciocavallo cheese1 organic egg1 clove of garlicSesame seedsmilksael, pepperextra virgin olive oil MethodClean and wash the spinach thoroughly. Then let Continua a leggere..

A particular dish very tasty and the impact color not indifferent! :-) Ingredients for 4 people1 octopus of about 1 kilogram10 purple potatoes vitelotte1 organic lemoncilantro or parsleyextra virgin olive oilsalt, black pepper. MethodIn a pressure cooker, cook the potatoes. When they are cooked, drain, peel and cut into pieces not very large. In another Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, come state??Oggi voglio presentarvi un dolce facile facile per addolcirvi la settimana, ci impiegherete veramente pochissimo a prepararla e sarete davvero soddisfatti. INGREDIENTI 1 rotolo di pasta brisee’ rotonda 4 o 5 mele 1 vasetto di confettura di albicocche PROCEDIMENTO Srotolate la pasta brisee’, sistematela in una tortiera con la carta da Continua a leggere..

The classic sweet to American-made apple but with quince and other small additions. Just beautiful to look at but very good to eat!ingredientsFor the dough300 grams of flour type 1150 grams of butter30 grams of demerara sugar60 ml of cold water For the stuffing5 large enough quince80 grams of brown sugar1 teaspoon cinnamon Satin1 heaping Continua a leggere..

http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Preparare un dolce è sempre una delle cose più rilassanti che ci sono. Almeno per me. E questo plumcake arrotolato di segale e farro con marmellata di mirtilli e bacche di goji è quello che fa per me. Ma oltre al relax, bisogna anche preoccuparsi del benessere e dell’origine degli ingredienti, che devono essere Continua a leggere..

Ecco una ricetta veloce, facile e gustosa, ideale per chi ama la cucina semplice, sana senza rinunciare al gusto e per chi a poco tempo a disposizione per cucinare. Grazie a D’Amico e un po’ di fantasia, un piatto così si realizza in minuti e il risultato è garantito! Il farro con funghi e pinoli Continua a leggere..

  Le lasagne mi piacciono in tutti i modi: le trovo un piatto appagante e versatile. Ho volute prepararle con il radicchio di Chioggia  e il risultato è stato davvero apprezzato da tutta la famiglia.Di queste lasagne ci sono tantissime versioni: io ho voluto prepararle a modo mio, con il formaggio della mia zona, il Continua a leggere..