Categoria selezionata: Piemonte

Panini con semola di grano duro e misto di semi Ingredienti : 350 g farina di semola di grano duro Molino Tavano 200 g farina 00 5 g lievito secco attivo 10 g sale 1 cucchiaino zucchero 350 g acqua tiepida 50 g misto di semi (zucca, sesamo, lino, girasole ) Preparazione : Setacciare le Continua a leggere..

Pizza bianca con cipollotto di Tropea e uova | Ricetta con licoli Sabato = Pizza! Oggi vi propongo una pizza un pò particolare che sa di infanzia, una pizza bianca senza pomodoro ma dal gusto inconfondibile. La pizza con cipolla e uova è una delle specialità della zia di mio papà che la prepara da Continua a leggere..

Per tutti i golosi della pasta ricca di sapore, ecco a voi la pasta alla carbonara vegana. Sfidate i vostri amici onnivori a distinguerla da quella fatta con animali, vittime innocenti….. Persone : 4 –  Tempo Di Cottura : 15 min.  –  Pronta In : 40 min. INGREDIENTI:   350 […]

Una confezione di paccheri dei pacchi regalo di Natale, un bel po’ di ragù avanzato.. Una confezione di latte fresco in frigo.. Allora perchè no??? Prepariamo una besciamella e uniamola al sugo. Sbollentiamo i paccheri in acqua salata per metà del tempo indicato.. Scoliamoli, uniamo il ragù e la besciamella, rimestiamo per bene in una Continua a leggere..

Una confezione di paccheri dei pacchi regalo di Natale, un bel po’ di ragù avanzato.. Una confezione di latte fresco in frigo.. Allora perchè no??? Prepariamo una besciamella e uniamola al sugo. Sbollentiamo i paccheri in acqua salata per metà del tempo indicato.. Scoliamoli, uniamo il ragù e la besciamella, rimestiamo per bene in una Continua a leggere..

Questa settimana il #mangiaciòcheleggi raggruppa due libri parte di una stessa serie, lo spinoff di No one like us di Naike Ror, Everyone like us.  Per celebrare questo libri ho pensato di preparare una torta di mele, la preferita di Jarlath, ma non in versione americana nello stile contraddittorio di Tish ma nella versione Inglese Continua a leggere..

Questa settimana il #mangiaciòcheleggi raggruppa due libri parte di una stessa serie, lo spinoff di No one like us di Naike Ror, Everyone like us.  Per celebrare questo libri ho pensato di preparare una torta di mele, la preferita di Jarlath, ma non in versione americana nello stile contraddittorio di Tish ma nella versione Inglese Continua a leggere..

Ciao a tutti, oggi vi mostro come realizzare in pochi semplici passi un formaggio spalmabile vegano preparato con gli anacardi. L’unico “neo”, se così si può definire, della ricetta è che gli anacardi devo restare in ammollo per un po’ di tempo affinchè si ammorbidiscano. Il formaggio vegano risulta morbido […]

Non sempre la vita del celiaco è facile: dobbiamo stare attenti, soprattutto, all’inizio, a cosa mangiamo, alle contaminazioni, ecc… Chiariamoci: stare attenti non significa, come a volte capita, vivere nella paranoia totale di mangiare qualcosa che possa farmi male. Il momento del pasto è sempre un momento di piacere, da non vivere con stress, ma Continua a leggere..

Zeppole di San Giuseppe al forno con mousse di piselli Oggi vi propongo un’alternativa salata alle classiche zeppole alla crema che si è soliti consumare nei giorni a cavallo di San Giuseppe e della festa del papà. Trovi la ricetta delle zeppole di San Giuseppe dolci fritte e farcite con la crema –> qui L’impasto Continua a leggere..