Categoria selezionata: Piemonte

Comunicazione di servizio. La moulinex ha rilasciato un nuovo ricettario "Carne e Pesce" , l’ho inserito nella lista sul blog. Potete consultarlo e scaricarlo. Clicca per vedere il ricettario

Per fare un granita con il Companion o qualsiasi altro robot, non serve seguire dei tempi precisi per tritare il ghiaccio, bisogna più che altro considerare la quantità di sciroppo utilizzato, infatti più zucchero c’è più si riuscirà ad ottenere una granita morbida, in caso contrario se ne otterrà una con cristalli di ghiaccio molto Continua a leggere..

Per fare un granita con il Companion o qualsiasi altro robot, non serve seguire dei tempi precisi per tritare il ghiaccio, bisogna più che altro considerare la quantità di sciroppo utilizzato, infatti più zucchero c’è più si riuscirà ad ottenere una granita morbida, in caso contrario se ne otterrà una con cristalli di ghiaccio molto Continua a leggere..

Per fare un granita con il Companion o qualsiasi altro robot, non serve seguire dei tempi precisi per tritare il ghiaccio, bisogna più che altro considerare la quantità di sciroppo utilizzato, infatti più zucchero c’è più si riuscirà ad ottenere una granita morbida, in caso contrario se ne otterrà una con cristalli di ghiaccio molto Continua a leggere..

Una tortina veloce, buonissima, molto soffice e semplice da fare. Praticamente l’ha fatta il mio ometto di 3 anni, io hosolo pesato gli ingredienti e infornato, lui ha rotto le uova, aggiunto gli ingredienti e avviato il cuco. E’ proprio il caso di affermare che questa torta è un gioco da ragazzi, anzi da bambini. Continua a leggere..

Una tortina veloce, buonissima, molto soffice e semplice da fare. Praticamente l’ha fatta il mio ometto di 3 anni, io hosolo pesato gli ingredienti e infornato, lui ha rotto le uova, aggiunto gli ingredienti e avviato il cuco. E’ proprio il caso di affermare che questa torta è un gioco da ragazzi, anzi da bambini. Continua a leggere..

La torta fragole e panna è una vera bontà: golosissima e avvolgente, ricca di fragole e panna come se non ci fosse un domani che servono a farcire un morbido pan di Spagna; a completare la decorazione delle stelline zuccherate di pasta sfoglia…Questa torta l’ho preparata per il compleanno di Viola, una bimba di due Continua a leggere..

Petto di anatra alla senape con dadolata di verdure Ingredienti : 1 petto di anatra (il mio 600 gr circa) senape qb. brodo granulare vegetale 150 ml di vino bianco 3-4  zucchine 5 carote 1 peperone rosso salvia 1-2 spicchi d’aglio olio extravergine d’oliva Preparazione : Per prima preparare tutte le verdure, lavare le zucchine Continua a leggere..

Non inventare assolutamente niente è un atto di genio puro… E, in un’epoca commerciale come la nostra, indica un considerevole atto di coraggio fisico..Oscar Wilde ( 1954-1900) Care amiche oggi vi propongo  una bella novità  che penso possa interessare tutti colori i quali desiderino mangiare in modo sano, leggero… e soprattutto veloce da preparare…Le fotografie Continua a leggere..

Oggi un secondo decisamente particolare, petto d’anatra e fichi, un connubio direi perfetto. Lo so sembra strano anche perché l’anatra è sicuramente un piatto invernale, mentre i fichi freschi sono un frutto estivo. Ebbene oggi sono stata fortunata poiché dopo aver comprato dei fichi bellissimi al mercato, ho trovato per caso il petto d’anatra ho Continua a leggere..