Categoria selezionata: Piemonte
Piemonte
VIDEO RICETTA: Renne di marshmallow
Ho provato a fare delle renne con i marshmallow, le mie figlie le hanno subito riconosciute, la mia amica Estelle, le ha scambiate per topolini di Natale, scegliete voi come chiamare questi dolcetti. Vi chiedo scusa se ogni tanto il video va fuori fuoco, ma sto imparando, sto sperimentando diversi tipi di ripresa. Lasciatemi un Continua a leggere..
Torta di nocciole soffice, profumata e golosa, al olio
Torta di nocciole soffice, profumata e golosa, al olio Ingredienti : 150 g di nocciole del Piemonte, tostate e pelate 120 gr olio di semi 125 gr di zucchero semolato 4 uova 1 fialetta aroma vaniglia 150 gr di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale zucchero a velo vanigliato Continua a leggere..
UNA CHARLOTTE PER IL COMPLEANNO DI SIMONE
Il compleanno perfetto. Dormire tanto, spegnere le candeline sulla torta, far tardi la sera. In mezzo, provare a voler bene alla vita. Twitter Tanti anni fa per il compleanno di mio figlio ( questo dolce è d’obbligo altrimenti non è compleanno) mi venne in mente di dare una forma diversa al dolce in luogo della Continua a leggere..
Ciambella alla panna glassata
Volevo fare una ciambella un po’ speciale, uno di quei dolci colorati e golosi che ti fanno iniziare la giornata con un sorriso: a volte basta davvero poco per partire con il piede giusto…Ecco allora una ciambella che fa al caso mio: alla panna, profumata al limone e arricchita con una glassa e tanti Continua a leggere..
Risotto con verza, bacon croccante e scaglie di parmigiano
Le verze sono una verdura dal gusto delicato e inconfondibile, io le uso spesso per preparare zuppe e risotti. Il risotto di oggi è arricchito da bacon croccante e scaglie di parmigiano. Per lasciare più giusto alle verze ho deciso di cuocerle direttamente e non di sbollentarle prima. Ecco gli ingredienti per quattro persone: 250 Continua a leggere..
Focaccine alberello al pesto
1° dicembre, ora si inizia a fre sul serio! Un’altro antipasto facilissimo di soli 3 ingredienti, adatto anche a chi non è molto portato per la cucina, con questi alberelli farete un figurone. Perfetti da portare a nche in dono se invitati ad una festa.Vi servirà soltanto un taglia pasta a forma di albero di Continua a leggere..
Panna cotta ai cachi
Nestor Patou (Jack Lemmon) a Irma La Douce (Shirley MacLaine): “Oh, non c’è stata mica solo quella: ho avuto più di una ragazza, io!” “Quante?” “In totale? Beh, vediamo un po’…” “Tre?” “Beh, proprio così tante no!” dal film Irma la Dolce, 1963 Non amo molto i dolci dell’autunno/inverno. Amo quelli estivi, Continua a leggere..
