Categoria selezionata: Piemonte

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/   “Una mela al giorno toglie il medico di torno”. E non solo:estremamente versatili in cucina, buone e succose, ricche di proprietà, le mele diventano irrinunciabili. Ma non soffermiamoci sulle solite torte e dolci con le mele. Perché non provare delle ricette salate con le mele? Ma se davvero non potete rinunciare ai dolci con Continua a leggere..

Ingredienti : 250 gr di zucca grattugiata 175 gr di zucchero 200 gr di farina 50 g amido di mais 100 ml olio di girasole 5 gr essenza di vaniglia 1 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 3 uova 100 gr uvetta 30 gr lamelle di mandorle Ingredienti : Per prima grattugiare Continua a leggere..

Da un po’ di tempo penso alla torta per festeggiare i tre anni della  Chicchina (io, neh?!).Alla fine, dopo lunghe elucubrazioni mentali, ho deciso di preparare una torta brioche con le mele… Una cosa semplice, che mi rappresenta. Sono passati tre anni da quando ho aperto il blog, nato davvero da un sogno: dalla voglia Continua a leggere..

Ho un ricordo di quando ero bambina un po’ fatato…Rammento mia mamma che in cucina nella nostra prima casa, trasformava un barattolo di cartone in fragranti cornetti. Per me era letteralmente una magia, un prodigio compiuto dalle mani potenti di mamma.In realtà, acquistava il preparato di sfoglia per cornetti in barattolo che si trova tutt’ora Continua a leggere..

A few weeks ago we announced our partnership with voter-registration initiative TurboVote Challenge. Well, today is the day! From coast to coast, voters in the United States head to the polls for the 2018 midterm election. Hopefully, by now you’ve made a plan to get to the polls. If you have any questions about your Continua a leggere..

Tempo fa sono stata con mio figlio per alcuni giorni a Roma. Trovo la cucina di questa città particolarmente golosa. In una trattoria tipica abbiamo assaggiato alcuni piatti della tradizione: uno di questi, gli spaghetti cacio e pepe.  Mi è piaciuto tanto che mi sono fatta dare la ricetta. Per la riuscita di questo piatto Continua a leggere..

Dopo tre apparizione in video qualunque coglione che viene intervistato … Dice la sua e anche quella degli altri…Enzo Biagi ( 1920-2007) Tra le tante cose che vengono dette a proposito dell’invecchiamento cerebrale forse  si è dimenticato di dire  che  il piacere di cucinare anche in età avanzata e soprattutto cercare nuovi stimoli, e nel Continua a leggere..

Quando mi regalano delle mele profumate e assolutamente a km 0, la prima cosa che mi viene in mente è preparare subito una soffice torta. Normalmente in abbinata agli ingredienti uso le nocciole, ma seppur donino un’aroma confortante a questo dolce, trovo che tendano a predominare e ad asciugare un pochino il dolce. Ho provato Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Legumi e cioccolato? Sembra strano l’abbinamento e invece… Quando si parla di legumi, la prima immagine che viene in mente è un bel piatto di minestrone fumante, che non tutti amano, soprattutto i bambini, proprio per la presenza dei legumi, in particolar modo i fagioli. I legumi, di conseguenza e troppo spesso vengono messi Continua a leggere..

Il birramisù è un’ alternativa deliziosa al classico tiramisù. Da tempo avevo voglia di provarlo e, per farlo, mi sono ispirata alla sua ricetta, cambiando solo la quantità di alcuni ingredienti.Devo dire che mentre mi accingevo a prepararlo ero alquanto perplessa, mi sentivo un po’ traditrice del dolce tanto amato in tutto il mondo… Invece, Continua a leggere..