Categoria selezionata: Marche

Il Cheesecake al lime è un dessert dal gusto molto fresco e delicato. Molto spesso i Cheesecake vengono proposti a fine pasto durante l’estate, quando fa molto caldo e non si ha voglia di accendere il forno, perchè come ben sapete la maggior parte dei Cheesecake  non necessita di cottura. Ad essere sincera a ma Continua a leggere..

I muffin con gocce di cioccolato sono dei soffici dolcetti che piacciono tantissimo ai bambini , sono ideali per la colazione o la merenda. Sono facili da facili e veloci da fare e si preprano in tantissime e diverse versioni e sono tutte buonissime. Questi muffin con gocce di cioccolato sono probabilmente le piu conosciute. Continua a leggere..

Oggi il calendario del cibo dell’Aifb   festeggia  la giornata nazionale del radicchio di Treviso ambasciatrice di questo splendido prodotto è Elisa Di Rienzo del blog Fior di cappero. Il radicchio Rosso Tardivo di Treviso, splendido nella sua veste rossa, intenso con la sua nota amarognola conosciuto anche come la “Cenerentola della natura”, il “fiore che si mangia”. Continua a leggere..

Oggi vi propongo la ricetta per un dolce da colazione, soffice e leggero, senza burro e uova. Infatti ho sostituito le uova con una miscela di farina di riso e acqua subito pronta da versare nell’impasto. Questa torta è davvero facilissima da realizzare in poco più di 30 minuti, per una colazione sana e golosa! Continua a leggere..

Carnevale è in pieno svolgimentonelle case dove vi sono i bambinie per la strada su sente odore di frittoprofumo di vanigliaè  quasi obbligatorio preparare qualcosaanche se i miei figli non sono piccoliè la mamma che ancora non è cresciutavi passo questa ricetta niente malele palline  vengono morbide all’interno e croccanti fuoriper niente oliose,leggere e poco Continua a leggere..

Il polpettone è un piatto che si prepara velocemente e si può preparare in anticipo, e dargli solo una riscaldata prima di portarlo in tavola, il polpettone è un piatto molto gradito sia dagli adulti che dai bambini. La ricetta che vi sto per presentare è la ricetta della mia amica Paola Visentin che ha Continua a leggere..

Zuppa di lenticchie rosse e cereali Buonissima questa zuppa di lenticchie rosse e cereali!! Un ottimo piatto da gustare nelle sere d’inverno – anche se quest’anno sembra primavera e siamo a fine gennaio

Crema all’arancia e cioccolato bianco , una crema facile e molto golosa . Ideale per farcire dolci di ogni tipo oppure per essere servita come dessert al cucchiaio a fine pasto.Prepararla è molto facile e veloce .La ricetta base è una crema pasticcera ma con l’agiunta della buccia d’arancia e del cioccolato bianco. Seguitemi che Continua a leggere..

Gli spaghetti alla carrettiera è un primo piatto tipico della cucina Siciliana . Semplice da fare ma molto gustosa, come tutte le tipicità Siciliane. Per la preparazione della pasta alla carrettiera ho scelto gli spaghetti Amway, davvero molto buoni , tengono ottimamente la cottura e trattengono perfettamente il condimento. Il gusto e la fragranza di Continua a leggere..

Oggi vi presento una ricetta Cinese: RIso fritto. La ricetta è stata presa in un libro di Cucina Cinese di mio figlio Alessandro che è molto attratto dalla cucina Cinese, il riso fritto è un piatto davvero molto facile e altrettanto molto buono. Vediamo ora che cosa occorre per preparare la ricetta del Riso fritto. Continua a leggere..