Categoria selezionata: Marche

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Mousse di fragole con salsa al cioccolato

La Mousse di fragole con salsa al cioccolato è un dolce  al cucchiaio facile da preparare e dal sapore delicato e fresco , ideale per concludere una cena ma adatta anche ad un buffet. E’ un dolce facile da fare e non necessita di cotture .Per ottenere questa mousse di fragole ho usato la mia Continua a leggere..

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Sorbetto di mirtilli e kiwi

Oggi parliamo di un dolce fresco e stagionale. Il sorbetto è un dolce freddo che a volte viene scambiato erroneamente per granita. Il nostro Sorbetto di mirtilli e kiwi è assolutamente quanto di meglio si possa gustare dopo un lauto pasto.  Preparato in casa, con la efficientissima Centrifuga Philips Avance Collection HR1871, funzionerà da ottimo Continua a leggere..

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Crostata di Macedonia

Oggi vi voglio far conoscere la ricetta di una Crostata di Macedonia veramente golosa. La ricetta  di cui vi parlo è del bravissimo Sal De Riso, il famosissimo pasticcere di Amalfi , questo tipo di crostata mi ha subito incuriosito e non ho esitato a cimentarmi nella sua preparazione  per condividerla assieme a voi. Io l’ho trovata davvero invitante e  golosa …..  lascio a voi Continua a leggere..

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Bounty fatti in casa – solo tre ingredienti

Semplicissimi e golosissimi i Bounty fatti in casa! Potete realizzarli con soli tre ingredienti e il procedimento è davvero facile..una piccola leccornia per chi adora il cocco e il cioccolato!

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Verdure primavera con scaglie di parmigiano

Oggi vi voglio presentare questo piatto semplice ma davvero gustoso, perfetto per utilizzare le primizie di questo periodo dell’anno: Verdure primavera con scaglie di parmigiano. In un unico piatto troviamo piselli, carciofi e fave, insaporiti da erbe aromatiche e dal parmigiano.  Noi siamo davvero felici e fortunati a poter utilizzare le verdure del nostro orto: fino Continua a leggere..

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Risotto agli asparagi e pancetta

La ricetta che vedremo oggi è Il Risotto agli asparagi e pancetta. E’ un primo piatto facile da preparare e molto gustoso; un classico della cucina di primavera, perchè in questo periodo gli asparagi si trovano facilmente. Nella mia famiglia il riso è il benvenuto e gli asparagi piacciono molto quindi sul mio blog non poteva certo mancare un buon Continua a leggere..

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Tiramisù con uova pastorizzate

Il tiramisù con uova pastorizzate è il mio dolce preferito, un classico della cucina italiana e il dolce che porto sempre quando vado ad una cena tra amici perché so che piace sempre a tutti ^_^ Ci sono mille varianti, con diversi biscotti, con diverse creme al mascarpone, chi mette la panna, chi no..insomma, ognuno Continua a leggere..

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Petto di tacchino al forno con verdure

Il PETTO DI TACCHINO AL FORNO CON VERDURE è una ricetta molto semplice da realizzare, richiede poca lavorazione e si può tranquillamente preparare e degustare il giorno dopo. E’ anche un’idea perfetta per chi spesso deve far pranzo fuori, e si è stufato del solito panino! Servono pochi ingredienti ed è possibile arricchire il tacchino Continua a leggere..

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Succo di Mela e Lime

Oggi vorrei indicarvi un succo per far partire alla grande la giornata. Il succo di Mela e Lime fatto in casa con la Centrifuga Philips Avance Collection HR1871 . Vi consiglio di gustarlo perchè oltre ad essere buono è anche genuino e dissetante ; fa benissimo all’organismo perchè la Mela contiene sali minerali, ( magnesio, ferro , potassio ) mentre Continua a leggere..

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Gelato all’arancia e limone

L’arrivo della bella stagione porta la voglia di freschezza e per questo oggi parliamo della ricetta del gelato all’arancia e limone ma con una variante importante che faciliterà e renderà alla portata di tutti la preparazione, cioè senza l’ultilizzo della gelatiera. In questa preparazione della ricetta del gelato all’arancia e limone ho utilizzato le  Arance di Continua a leggere..

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