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Il Natale di avvicina e sono sempre alla  ricerca di idee facili e veloci per stupire i miei ospiti, oggi ho preparato utilizzando i prodotti della linea gourmet Deluxe di Lidl   un tortino al nero di seppia con storione bianco e zest al mandarino Ingredienti: 1 confezione di riso al nero di seppia Deluxe 1 Continua a leggere..

Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 250g semola rimacinata, 250g farina O, 300ml acqua, 10g zucchero, 10g sale Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nell’impastatrice: unirvi le farine e per ultimo il sale. Azionare l’apparecchio e impastare 10 minuti. Prelevare l’impasto, su un piano infarinato formare una palla, Continua a leggere..

Clicca qui per il video MENU DI NATALE: “Lombo com abacaxi” (Lonza arrosto con ananas) http://www.saborbrasil.it/it/ricettas/119

Alberelli di frolla con crema al mascarpone: una ricetta originale e golosa per il nostro Natale

19 DICEMBRE – UNA FAMIGLIA… Tutta matta! Calamite matte – Edicart www.edicart.it Un libro magnetico tutto da ridere! Con le calamite di occhi, bocche, boccacce e nasi divertitevi a creare i volti dei componenti di questa pazza famiglia! Ah, c’è anche una…PROBOSCIDE!

Questo aperitivo gingerorange vi stupirà per la facilità di preparazione ed il gusto fruttato che lo caratterizza. Provare per credere!

Ingredienti: 700g zucca a fette spesse 1/2cm, 300g petto di pollo, 400ml latte, 40g burro, 40g farina O, 20g grana grattugiato, noce moscata, olio, sale Su una griglia rovente grigliare le fette di zucca 5 minuti per lato e il petto di pollo 10 minuti per lato. Tagliare a dadini 90g di zucca e tenere Continua a leggere..

La pasta al forno è sempre golosa e sa tanto di pranzo della domenica in famiglia, un po’ come le lasagne, ma non necessariamente dev’essere iper calorica! Come in questo caso, l’unica parte “grassa” presente è il parmigiano aggiunto in superficie, infatti non c’è besciamella, non c’è altro formaggio, soltanto una crema di zucca golosissima. Continua a leggere..

Come ogni anno, fino a ieri pomeriggio sono stata immersa nella preparazione dei miei biscottini natalizi, da donare ad amici e parenti durante lo scambio degli auguri, ormai è una tradizione!  Ho utilizzato la mia ricetta infallibile, per me son perfetti! La decorazione è minimal, sul web si vedono delle cose meravigliose, ma questi sono Continua a leggere..

Il nostro menù di Natale… pronti per condividere una giornata in famiglia e tante cose buone! Il Menù di Natale