Categoria selezionata: Lombardia

Ingredienti: 180g farina OO, 100g farina di riso, 50ml succo ai frutti tropicali, 1 uovo, 150g zucchero, 50g burro, 7g lievito per dolci, zucchero a velo Mescolare in una capiente ciotola l’uovo con lo zucchero, il succo, il burro fuso e intiepidito; unirvi le farine setacciate con il lievito e impastare fino ad ottenere una Continua a leggere..

Carissimi ciriddiniOggi torniamo a parlare di buona cucina con una ricetta che più semplice non si può!!!Quando si hanno gli ingredienti giusti e di qualità, infatti, anche la ricetta più pret a porter diventa una delizia per il palato! Bastano pochi ingredienti per preparare una sfiziosa piadina!In questo caso una piadina vegetariana!Un ciuffo di insalata Continua a leggere..

Alice non conosceva l’esistenza delle fiamme. Prima della sua intolleranza andavamo spesso in pasticceria a fare colazione ma non so se le avesse mai viste o se ne avesse il ricordo. Un giorno un suo compagno di classe le offre una fiamma gigante e ovviamente lei rifiuta ma altrettanto ovviamente ci rimane male. A casa Continua a leggere..

  Secondo regalo Eccoci con la seconda puntata dei miei regali di natale, oggi vi propongo il mio tè di Natale, ha ingredienti che racchiudono tutto il profumo di natale. Ingredienti 100 g di tè darjeeling 1 arancio BIO (della quale ci servirà solo la buccia) 2 cucchiaini di cannella 6 chiodi di garofano Preparazione Continua a leggere..

15 DICEMBRE – PERCHE’ L’ORSO SI E’ PERSO? Zero Tre – Emanuela Bussolati, Giulia Orecchia, Franco Pizzochero www.francopaniniragazzi.it/zerotre I libri della collana “Zero Tre” di Franco Cosimo Panini sono dei validissimi compagni di gioco e di apprendimento per i nostri bimbi. Ve li consiglio tutti. In questo in particolare i bambini sono invitati, tramite l’osservazione, Continua a leggere..

Ingredienti: 220g cous cous integrale, 500g daikon a dadini, 230g verza a striscioline, 170g cipolle rosse affettate, 120g castagne lesse sbucciate (le mie), 250g primosale, 250 brodo vegetale, glassa di aceto balsamico, noce moscata, olio, sale, pepe Riunire in un tegame le cipolle con la verza, il daikon, 4 cucchiai di olio, una presa di sale, una Continua a leggere..

A tutti l’augurio di un Natale sereno e di un nuovo anno carico di cose, esperienze, giornate, persone….. belle e buone! Natale a casa Rossini

Per il Tema del Mese di MTC questa volta e visto il periodo ci sono le corone Natalizie. Pani dolci e e speziati o dolci meringhe, Importante che siano di buon augurio e possano essere usate anche per abbellire la Tavola Natalizia. La mia proposta è la Finnish Joululimppu tratta dalla rivista  Bake From Scratch, di  Continua a leggere..

Mancano 10 giorno a Natale, ormai ci siamo. Quest’anno festeggeremo a casa nostra e avremo ben nove ospiti. Amiamo ricevere, per noi è un piacere ed un onore, anche se talvolta può essere impegnativo. Ci piace coccolare i nostri ospiti, farli sentire a loro agio, ma spesso i gusti sono così diverse chi sembra impossibile Continua a leggere..

Il Natale è luce e colore. Il Natale è allegria e spensieratezza. Il Natale è famiglia e condivisione. Il Natale è attesa e preparazione accurata. Il Natale è fantasia e creatività, la possibilità di “sbizzarrirci” per dare ogni anno ai nostri cari una festa sempre diversa ma ugualmente sentita e vivace. Il “semplice” allestimento di Continua a leggere..