Categoria selezionata: Lombardia

Ingredienti: 450g farina O, 50g semola rimacinata integrale, 5 uova, 500g ricotta, 80g radicchio tritato finemente, 150g radicchio a striscioline, 80g salame a dadini, 280g stracciatella, 1 cucchiaio di aceto balsamico, olio, sale, pepe Saltare in padella il radicchio tritato con 1 cucchiaio di olio e l’aceto balsamico per 5 minuti; togliere dal fuoco e lasciare Continua a leggere..

Quasi in fondo alla Sardegna sul lato che guarda il mare aperto, ci sono due Isole. Una più grande e una più piccola. Un piccolo gioiello di natura, di cultura, di sole e di mare. Tanti anni passati a partire da Morimondo, in macchina coi i due figli ed arrivare ad Olbia e poi attraversare Continua a leggere..

Italiano English. This year for Christmas we want to bring you to the Tropics We are going to propose a recipe belonging to Giovanna’s family tradition: they used to prepare this “ensalada” when they lived in South America, but they use to make it even here in Italy.  On Christmas time in Venezuela they use Continua a leggere..

Lo sapevate che le fragole, le mele e le pere vengono definiti dei “falsi frutti”? Ebbene sì, quelli che noi consideriamo come frutti, in realtà, non lo sono, o meglio, non lo è la parte di essi che riteniamo tale. Per quanto riguarda le fragole, infatti, il vero frutto non è la parte carnosa e Continua a leggere..

salame di cioccolato mandorle e nocciole : davvero una golosa versione

Manelli, il fascino della divisa

16 DICEMBRE – FROZEN IL REGNO DEL GHIACCIO, I capolavori Disney – www.giunti.it Inutile dirvi che uno dei nostri obiettivi è finire al più presto la fantastica edizione de “I CAPOLAVORI DISNEY”! Questo è FROZEN, per le mamme di bimbe femmine non credo abbia bisogno di presentazioni…e sono sicura che ormai anche i maschietti conoscono Continua a leggere..

Arance di Rocco, azienda agricola a conduzione familiare, certificata IGP dall’organo Check Fruit, leader in Italia nel settore agroalimentare con sede a Palagonia (CT) .

Oggi voglio mostrarvi le nostre decorazioni Natalizie, l’albero e tutti i piccoli tocchi a tema sparsi qua e là per la casa, anche se ammetto che avendo una casa piccola non ho voluto esagerare con le decorazioni. Ecco sul nostro albero di Natale! Da un paio di anni optiamo per un abete vero che poi Continua a leggere..

Ingredienti: 180g farina OO, 100g farina di riso, 50ml succo ai frutti tropicali, 1 uovo, 150g zucchero, 50g burro, 7g lievito per dolci, zucchero a velo Mescolare in una capiente ciotola l’uovo con lo zucchero, il succo, il burro fuso e intiepidito; unirvi le farine setacciate con il lievito e impastare fino ad ottenere una Continua a leggere..