Categoria selezionata: Liguria

La pasta con cavolfiore e noci è un primo piatto appetitoso, nutrizionalmente equilibrato e adatto ai vegani e ai bambini: la ricetta siracusana rivisitata e realizzata senza impiego di acciughe e uvetta. L’articolo Penne con cavolfiore e noci alla siracusana è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Tantissimi auguri di serene feste con tutto l’affetto che abbiamo, ora noi ci prendiamo qualche giorno di vacanza ci rivediamo il 10 gennaio…..VI ASPETTIAMO!!!! L’articolo BUONE FESTE proviene da UnaPadellaTraDiNoi.

Sia che venga portato in ufficio da casa sia che lo si consumi al ristorante, al bar o in mensa, il pasto della pausa pranzo deve essere gustoso, bilanciato e non troppo abbondante per fornire energia all’organismo senza appesantirlo: i consigli di una nutrizionista. L’articolo Cosa e come mangiare e bere in pausa pranzo per Continua a leggere..

Natale….quando arriva arriva! Quest’anno la fiacca si è appropriata di me. Il tempo è sempre poco e il desiderio di sprofondare nel divano, quel poco che si riesce, prende sempre il sopravvento. Nonostante tutto però ci sono riuscita….ho trovato il tempo di far tutto: trovare gli ingredienti, metterli insieme e sfornare queste delizie. Era un… Continua a leggere..

Tra i volumi di casa dedicati alla cucina, ho recentemente ritrovato un titolo molto interessante, un preziosissimo dono ricevuto qualche anno fa e che avevo dimenticato di possedere. “Natale in Liguria” è un libro scritto a quattro mani da Renzo Bagnasco e Nadia Boccalatte ed è dedicato alla tradizione, ai menu delle Festività in terra ligure ed in Continua a leggere..

Il brodo è una base di cucina assai versatile e insostituibile, ma si deteriora e contamina facilmente: i consigli di una nutrizionista su come conservarlo. L’articolo Come conservare il brodo in frigorifero e in freezer è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Buon giorno -3 giorni al NATALE 2021, sono davvero felice finalmente resterò a casa per alcuni giorni con la mia famiglia, certo non avremo con noi il più piccolo di casa perchè è a lavorare a presso L’APOGEE a COURCHEVEL ma sappiamo che sta bene, ed è felice di questa sua nuova avventura invernale. Noi Continua a leggere..

Il risotto al limone è un primo piatto gustoso, assai profumato ed elegante nella sua semplicità: la rapida ricetta vegana priva di glutine. L’articolo Risotto al limone senza burro e formaggio è stato pubblicato su Trucchi di casa.

L’acquacotta light è un’appetitosa e genuina zuppa ideale da consumare quando fa freddo e particolarmente adatta a chi non può o non vuole consumare uova e latticini: la facile ed assai economica ricetta. L’articolo Acquacotta light senza uova e formaggio è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Quali sono le 10 tartine più sfiziose per Natale e Capodanno da fare facilmente e velocemente senza cottura e da consumare fredde come antipasto o in abbinamento ad aperitivi e cocktail di ogni genere. L’articolo 10 tartine natalizie facili, economiche e pronte in 10 minuti è stato pubblicato su Trucchi di casa.