Categoria selezionata: Liguria
Liguria
Quince Desert
Ciao di nuovo a tutti! Come stai? State tutti bene? Spero che tu stia bene o che tu stia facendo del tuo meglio per stare bene. Oggi sono venuta con un dolce che è il preferito di mia madre e lei mi racconta come lo faceva da quando ero piccola, ma non credo ci Continua a leggere..
Prescinsêua genovese fatta in casa
Come fare in casa la Prescinsêua genovese, insostituibile in parecchie ricette della Liguria e pressoché introvabile già pronta nel resto dell’Italia: la ricetta semplice, rapida e di sicura riuscita di un maestro casaro.
Come fare gli arrosticini e cucinarli in padella e al forno
Gli arrosticini abruzzesi si possono fare in casa invece di comprarli già pronti da cuocere e cucinarli in padella o al forno senza dover usare per forza la brace: la ricetta passo per passo.
Torta di carciofi genovese facile e prelibata
La ricetta collaudata e di sicura riuscita della torta di carciofi genovese che permette di preparare facilmente in casa la specialità ligure ed ottenerla super prelibata.
Open Focaccia con Crema di Latte alle Olive Taggiasche e Sgombro in Olio Extravergine d’Oliva. Tra California e Liguria
Le festività pasquali sono imminenti e, anche quest’anno, il menu vede poche new entries, a parte un paio di stuzzichini, peraltro già realizzati qualche settimana fa in occasione di una cena a casa. Tra questi un appetizer di facile esecuzione, pensato più che altro per Pasquetta, che si ispira vagamente all’open toast di stampo statunitense, impreziosito Continua a leggere..
Costolette di agnello marinate al forno con patate
La facile ricetta passo per passo delle appetitose costolette di agnello marinate al forno con patate e i segreti per evitare che si asciughino e induriscano durante la cottura.
TAVOLE DOC L’Anima e il Gusto della Liguria
Sono settimane dove nella mia Liguria si susseguono tantissimi eventi, e io in versione Foodblogger ho sempre l’onore di essere invitata e con la pubblicazione di articoli sul blog di condividerli con chi ci segue sempre con affetto, sperando di darvi anche con l’occasione ottimi consigli! Questo secondo il mio modestissimo parere è un post Continua a leggere..
Mousse di banane light senza uova e mascarpone
La mousse di banane light è un dolce a cucchiaio delizioso, fresco, adatto a tutti e ad ogni stagione: la facile ricetta senza uova e mascarpone realizzabile in soli 15 minuti.
EVOE’
Nei giorni 25 e 26 marzo a Recco si è svolta l’edizione n. 1 di EVOE’ FESTIVAL….. Ho avuto l’onore di essere invitata, e ho potuto assistere a tutto il festival nella giornata di sabato. Arte, gastronomia e prodotti di eccellenza il filo conduttore di questo festival. Durante la giornata si sono svolte al mattino Continua a leggere..
Come e con cosa pulire i vetri della doccia per averli sempre splendenti
Come e con che cosa fare la pulizia ordinaria e straordinaria dei vetri della doccia per proteggerli dal calcare ad averli sempre super splendenti.