Categoria selezionata: Lazio

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Il weekend è il momento giusto per rilassarsi e mettere le mani in pasta…io ve ne do l’occasione con questa pizza davvero gustosa, riempita poi con ricotta e mortadella è Divinaaaa buon fine settimana Ingredienti per una teglia da forno: 500g farina225ml acquasale qb1 cucchiaino di miele25g lievito di birra30ml olio evosale grossoSciogliere il lievito Continua a leggere..

Condividi Torta all’arancia con crema all’arancia! La torta all’arancia con crema all’arancia è una torta delicatissima e super soffice, la base della torta emana il sapore inconfondibile delle arance e la farcitura con crema all’arancia la rende sublime…quando la preparo per la mia famiglia finisce in pochissimo tempo ve la consiglio sia per una merenda Continua a leggere..

Torta all’arancia con crema all’arancia! Torta all’arancia con crema all’arancia è una torta delicatissima e super soffice, la base della torta emana il sapore inconfondibile delle arance e la farcitura con crema all’arancia la rende sublime…quando la preparo per la mia famiglia finisce in pochissimo tempo ve la consiglio sia per una merenda che per Continua a leggere..

Difficoltà: ♣ Ingredienti (per una pagnotta): 450 gr di farina integrale 180 gr di farina tipo 0 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 450 gr di latticello (o yogurt bianco intero) sale fino In una ciotola piuttosto ampia mescolate farine … Continua a leggere →

Decisamente una delle più buone torte di mele mai fatte! E io sono una collezionista seriale di dolci alle mele ve l’assicuro :) Il topping è davvero delizioso e rende la torta speciale a tutti gli effetti! La ricetta originale l’ho presa da questo sito e ho apportato delle piccole modifiche in base al mio Continua a leggere..

Il leprechaun (a volte reso in italiano con leprecauno, leprecano, lepricauno o lepricano) è una sorta di gnomo tipico del folklore e della mitologia irlandese. La forma leprechaun del nome è la resa in inglese del termine irlandese leipreachán. Il … Continua a leggere →

    La zuppa che propongo per l’MTC #55, vinto da Annamaria Pellegrino de “La cucina di qb” è una quasi-bouillabaisse, ma il colore che ho voluto nel piatto è giallo oro. L’oro dello zafferano, come vuole la tradizione di Marsiglia e come scritto nella ricetta riportata da Escoffier nella sua più nota opera. L’oro dei Continua a leggere..

Il pane ripieno alle uova e la sua versione finger food sono antipasti colorati e buoni, molto adatti per il giorno di Pasqua perché perfettamente in tema. Per il pane ripieno io ho preparato appositamente una ciambella di pane, ma si possono usare dei panini un po’ più grandi delle uova. La crema di carciofi, Continua a leggere..

Cara AnnaMaria quando ho scoperto che avevi vinto tu ho avuto un attimo di sconforto totale.  Primo perché la tua cucina rappresenta un qualcosa di molto lontano da quella della sottoscritta, caratterizzata dalla ricerca di ingredienti particolari di cui spesso e volentieri non so nulla e per le metodiche che utilizzi, “troppo” oltre per chi Continua a leggere..