Categoria selezionata: Lazio
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Hamburger ripieni di verdure e ricotta
Appetitoso ideale per un pasto tra amici Ingredienti x 4 persone: 800g di macinato 8 fette di speck 3 cipolle 1 porro 4 zucchine peperoncino qb sale qb 250g provola 500g ricotta 1 lattina di birra Dividere la carne in 4 porzioni, usare la lattina di birra(lavata precedentemente) come forma e avvolgere la carne macinata Continua a leggere..
Madeleine con farina di nocciole e nutella
Con il grande caldo sparisce anche la voglia di cucinare…o meglio di infornare…specialmente quest’anno…il caldo che tanto desideravo è arrivato ed è stato deleterio…ma dopo una lunga pausa, la nostalgia delle “mani in pasta” si è fatta sentire sempre di più ed alla fine ho ceduto al richiamo del forno…e sono nate così queste madeleine Continua a leggere..
Macedonia estiva
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 1 grappolo di uva bianca 4 albicocche ben mature 1 grande pesca bianca matura 2 prugne rosse ben mature 4 fette di melone retato ben mature 1 arancia bionda succo di 1/2 limone succo di … Continua a leggere →
Si chiude per ferie!
E anche quest’anno il mese di agosto è arrivato, la famiglia si trasferisce al mare e il blog chiude per ferie. Auguro a tutti voi un meraviglioso mese di agosto, che sia mare, montagna o città …… riposatevi, rilassatevi, rallentate il ritmo, anche con i social, soprattutto con i social! Ritrovate il piacere di godere Continua a leggere..
Letture gustose parte 242
Questo volume spicca per l’originalità dell’approccio e per gli spunti creativi che offre, sia per chi è alle prime armi e desidera sperimentare in cucina, sia per i cuochi esperti che intendano ampliare il proprio repertorio. È il primo libro … Continua a leggere →
Crostata meringata di crema e frutta
Crostata meringata di crema e frutta Una tortina fresca e veloce, ideale in estate. Nel mio caso, preparata per festeggiare l’onomastico di S.Anna Occorrente: Pasta frolla Pasta frolla con: Farina gr 190 Burro gr.70 Zucchero a velo gr 70 1 uovo piccolo Limone grattugiato Crema pasticcera aromatizzata al limone ( ricetta nelle creme ) Meringa italiana con Continua a leggere..