Categoria selezionata: Lazio
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Letture gustose parte 222
Una grande amicizia, un grande sogno, una grande impresa. È questo il senso di Grom. “Storia di un’amicizia, qualche gelato e molti fiori”, il racconto di una delle più incredibili storie italiane degli ultimi anni. È l’avventura di due ragazzi, … Continua a leggere →
Polpette di melanzane filanti con pesto di pomodori secchi – cene d’estate
Immaginate una cena d’estate, magari in terrazza, con il sole ancora presente che diffonde una piacevole luce azzurrina prima di andare via. Una candela accesa, un vino bianco spumante freschissimo – un Cuvée Prestige Bellussi – ed un goloso aperitivo di stagione: delle polpette di melanzane croccantissime, dal cuore filante, presentate in una veste unRead Continua a leggere..
Girelle e Crostata di frolla all’olio!
La frolla all’olio, lo ammetto, mi ha entusiasmata e non credevo possibile che senza il burro mi sarebbe potuta piacere così tanto.La realizzo quindi molto volentieri ultimamente per rendere più leggeri i dolcetti e gustarli in tutta serenità “calorica”!!!! Ingredienti per 30/35 girelle:380 gr di farina 0050 gr di fecola200 gr di zucchero di canna100 Continua a leggere..
Letture gustose parte 221
Saporite e variegate, leggere, con la frutta, speziate, vitaminiche. Un volume ricco di insalate da sperimentare per tutte le occasioni e per tutti i gusti, da quelle vegetariane a quelle senza cottura, da quelle più semplici a quelle più preziose, … Continua a leggere →
Torta 25° Anniversario di matrimonio per intolleranti al glutine
Torta 25° Anniversario di matrimonio per intolleranti al glutine Occorrente: Pan di spagna per intolleranti al glutine (ricetta negli impasti base) Crema diplomatica per intolleranti al glutine (ricetta nelle creme) Panna fresca Cioccolato fondente senza glutine Rum Cristalli di zucchero Cioccolato plastico bianco (ricetta nel cake e design) Colorante alimentare argento Fiori freschi ( rose bianche e nebbiolina Continua a leggere..
Spaghetti poveri con acciughe capperi e granella croccante
Questa è la rivisitazione della pasta povera che mi preparava mio padre quando ero piccola, era la pasta della sua infanzia e ne ho un ricordo molto dolce che segnava i momenti in cui era a casa dal lavoro e cucinava per noi ♥ Ingredienti350g spaghetti2 acciughe sotto sale12 capperi sotto sale3 fette di pancarrè1 Continua a leggere..
Ciabatte senza impasto
PastaMadreLover – Fa un caldo da morire, il tempo è tiranno, le forze spesso mancano tuttavia noi non vogliamo rinunciare al nostro pane fatto in casa. Che fare? Dopo aver sperimentato e messo a punto vari procedimenti del pane senza impasto, adeguando tempistiche e dosaggi alle calde temperature estive, ho voluto tentare un NON impasto ad altissima Continua a leggere..