Categoria selezionata: Lazio

Il Ciambellone al limone e gocce di cioccolato   è un dolce  adatto per merenda o collazione. Io l’ho cotto in pentola con il coperchio magic cooker ma  se non avete il magico coperchio potete cuocerlo nel forno di casa. Ingredienti per il ciambellone al limone e gocce di cioccolato 100 gr maizena 150 gr farina Continua a leggere..

Un dolce prima lo guardi,  poi lo annusi  e infine lo mangi Ernst Knam Se in Paradiso non c’è il cioccolato, non ci voglio andare! Questa era la frase che si poteva leggere sull’invito per la festa dei vent’anni della pasticceria di Ernst Knam. L’amore che Knam ha per il cioccolato è indiscutibilmente sconfinato e Continua a leggere..

Tra le mie torte di mele preferite, questa ha la particolarità di non contenere uova intere ma solo albumi: io approfitto spesso per farla quando mi avanzano degli albumi da altre preparazioni. E’ morbida, si scioglie in bocca ed è profumatissima e aromatica, veramente molto buona! Ingredienti: 180 g di zucchero, 4 albumi, 120 g Continua a leggere..

Today is International Women’s Day! We’d like to celebrate it by highlighting gender balance and how important it is to us here at Automattic. While gender balance in itself is definitely something worth pursuing for ethical reasons, we also strongly believe that it makes good business sense. As our CEO Matt Mullenweg said in his Continua a leggere..

On International Women’s Day this Friday, WordPress.com parent company Automattic is hosting four outstanding women tech leaders for a livestreamed conversation about professional advancement, technology, and mutual support as we strive for equity in the workplace. It’s happening Friday, March 8 at 6 pm UTC / 1 pm ET / 10 am PT. Signups are Continua a leggere..

Oggi dolcetto allo yogurt  e pezzetti di cioccolata rimasta dal passato Natale!Mi è molto piaciuto ed anche al mio Blade, bisogna coccolare il proprio partner anche e soprattutto in cucina. Come recita un detto spiritoso che ho letto online: sposa una donna che sappia cucinare perchè la bellezza passa ma la fame resta!Troppo carina questa Continua a leggere..

Torta mimosa al cacao, soffice e gustosa, aromatizzata con liquore ai mirtilli e farcita con   crema pasticcera al mascarpone dalla consistenza delicata e raffinata.  Auguri a tutte le donne!!!  INGREDIENTI per il pan di spagna al cacao 6 uova, 180 gr di zucchero, vaniglia, un pizzico di sale, farina 00, 30 gr di cacao amaro. Continua a leggere..

È un’insalata di Spinacini con pere abate e noci, condita con un’emulsione composta di aceto di mele, miele di acacia, olio extra vergine di oliva e sale. Ingredienti: 500 g di spinacini 2 pere abate 8 gherigli di noci 2 cucchiai di aceto di mele 2 cucchiaini di miele di acacia olio extra vergine di Continua a leggere..

La verza in umido con Bimby è uno dei contorni che d’inverno amo di più! Tenera, saporita e malleabile, la verza si presta ad essere preparata in  diversi modi e ogni volta sono sempre più conquistata dal suo sapore! Con il Bimby sapete già che cucinare diventa veloce e facile e oggi voglio suggerirvi 2 Continua a leggere..

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