Categoria selezionata: Campania

Di questa ricetta do solo il procedimento visto la semplicita’ di tutto..Li ho mangiati la prima volta da mia  figlia,in Emilia.!! Cuocere  le chicche in acqua e sale,scolare e rimettere in pentola grondante di acqua,riaccendere e aggiungere 1 bustina di panna,una noce di burro  e una manciata di parmigiano,mantecare qualche minuto e spegnere , servire Continua a leggere..

La focaccia ripiena con provola e peperoni è una focaccia molto saporita, preparata con un impasto molto gustoso. Otterrete una focaccia che verrà molto apprezzata, non vi resta che leggere questa ricetta per prepararla!

Come stupire i vostri ospiti con una torta semplice ma scenografica? Ecco la magnifica TORTA FURBA ALL’ANANAS. Cremosa, profumata e fresca. Semplicissima da realizzare!! Idea perfetta per questa calda estate. Il successo è assicurato.

Seppie ripiene con patate Ingredienti   8 grosse seppie già pulite, 600 g di patate, 80 g di pecorino grattugiato, 2 uova, 80 g di pangrattato, 2 spicchi di aglio, origano, prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. Preparazione Lava bene le seppie e  asciugale. Elimina gli occhi e il becco, poi stacca loro i tentacoli Continua a leggere..

Nessuna ricetta in particolare…ma semplicemente  2 idee su come utilizzaredelle piccole freselle ..nel mio caso erano integrali!! Queste con un tentacolo di polpo al sugo!!INGREDIENTI: 1Kg di polipi veraci(lavati e puliti)uno spicchio d’aglio1 scatola da 400g. di  pomdorini con peperoncino olio evo  prezzemolosalePROCEDIMENTO in un  tegame di coccio,olio,aglio intero ,pomodorini,prezzemolo,polipi,coprite e lasciate cuocerecirca 30′,scoprite e lasciate che il Continua a leggere..

Oggi vi propongo un’ottima base salata per crostata morbida, ideale da farcire a vostro piacere! E’ una base morbida e saporita che si realizza senza nessuna planetaria ma solo con uno sbattitore o la frusta a mano amalgamando semplicemente gli ingredienti. E’ un’ottima ricetta salva cena, quando non sapete cosa cucinare o cosa proporre ad Continua a leggere..

Grazie a Detto fra Noi sono stata scelta come tester  per testare #LysoformDetersivoigienizzante; il mio compito sarà quello di provare il prodotto, ma anche di farlo provare alle mie amiche ed ai miei familiari, per poi sapere la loro opinione in merito all’utilizzo. Nel kit ho ricevuto 36 campioni monouso da 65 ml della variante “Classico” .Lysoform  rimuove germi e batteri dai Continua a leggere..

Cercate una ricetta facile e veloce per un altrettanto antipasto che stuzzichi l’appetito con gusto e semplicità? Ecco a voi i Cornetti di sfoglia salsiccia e uova! Cornetti di sfoglia salsiccia e uova   1 rotolo di pasta sfoglia 2 salsicce (200 gr) 1/2 scalogno 1 uovo 30 gr pecorino stagionato olio e pepe Q.b. un Continua a leggere..

Semifreddo alla nutella velocissimo Semifreddo alla nutella velocissimo è un dessert di facile esecuzione, uno di quei dolci “furbi” il successo è assicurato.  Una coccola perfetta, in grado di tirar su di morale. E’ fantastico, cremoso, e si prepara con soli 2 ingredienti. Vi ho messo cuorisità? Allora non vi resta che segnarvi la ricetta Continua a leggere..

All’incirca all’inizio del blog, quando ero ancora in compagnia di reali coinquiline e quindi potevo accettare che la gente mi parlasse a doppio, c’era una rubrica dedicata ai trucchi naturali e ai rimedi con prodotti “cucinieri”. Essendo rimasta da sola – e non molto interessata alla cosa – ho deciso di abbandondarla, ma ho cercato Continua a leggere..