Categoria selezionata: Campania

Eccomi di ritorno…nessuna vacanza,semplicemente una pausa dal mio amato blog!! Quanti anni sono passati dalla prima volta che li feci,ero su un forum di cucina,ormai sparito……mi ricordo l’autrice..era Sunny ma l’aveva postata Elastiga….peccato non sapere piu’ nulladi loro,chissa’ magari ci sara’ qualcuno che mi legge e mi dira’……………..I mesi di quarantena hanno fatto affiorare molti Continua a leggere..

Straccetti di pollo croccanti: la ricetta del secondo piatto facile e sfizioso INGREDIENTI PETTO DI POLLO 600 gr • 750 kcal UOVA 3 • 380 kcal AGLIO 2 spicchi tritati • 79 kcal MIX DI SPEZIE 2 cucchiai AMIDO DI MAIS 2 cucchiai SALE 1 cucchiaino • 0 kcal OLIO DI SEMI D’ARACHIDE q.b. per Continua a leggere..

L’insalata di Polipetti con Patate e Olive sono un secondo piatto di pesce sfizioso, ricco e gustoso che piace a tutti. E’ principalmente un secondo piatto estivo, fresco, sostanzioso dal caratterisco sapore di mare. Semplice e veloce da preparare, basta lessare le pate e i polipetti poi condire semplicemente con olio extravergine e limone. Ricetta INSALATA Continua a leggere..

Learn the basics and best practices of building an accessible and inclusive website for your classroom, school, or class assignment. This is a free, one-hour live webinar open to all, but is especially geared toward educators, teachers, school webmasters, and students. Date: Thursday, August 27, 2020Time: 10:00 am PT | 12:00 pm CT | 1:00 Continua a leggere..

  Pane con sola farina integrale e lievito madre   Buon pomeriggio amici del web, il mio lievito madre si chiama Rosa e l’ha creato con acqua e farina mia sorella durante la quarantena e me ne ha fatto dono!Non potrò mai ringraziarla abbastanza. Soffrendo di colon irritabile solo i lievitati con pasta madre non Continua a leggere..

Oggi vi propongo una sorta di sushi all’italiana. Un rotolino di salmone affumicato ripieno di riso anzi risotto al limone. Eccovi quindi gli involtini di salmone con riso.Questa ricetta potete realizzarla in due versioni: quella con risotto al limone oppure la versione ancora più fresca con maionese.Entrambe le versioni saranno un successo e lasceranno i Continua a leggere..

Sbriciolata di patate La Sbriciolata di patate è una torta rustica molto saporita a base di patate lesse e farcita con prosciutto cotto, formaggio, verdure o quello che preferite! Un’altra idea veloce e facile per portare in tavola un rustico nuovo e coreografico oltre che riciclare tutti gli avanzi di frigo! INGREDIENTI Quantità per uno Continua a leggere..

Melanzane alla pizzaiola (con pomodoro, in padella)  Le Melanzane alla pizzaiola sono un secondo piatto molto gustoso, una variante vegetariana della versione classica. In questo caso realizzata con melanzane a fette, prima grigliate pochi minuti, poi cotte in padella con un sugo di pomodoro al profumo di origano dove diventeranno morbide e succose; a cui Continua a leggere..

Ben ritrovati, nel mio blog, oggi vi propongo un altro #primopiatto ricco e saporito, fatto con un condimento di #pesce. INGREDIENTI: Pasta Pstificio Marulo; zucchine circa 3 ; gamberetti; aglio; olio evo Fattoria D’Ambrosio . Fasi: Rosolate l’aglio nell’olio, aggiungete le zucchine e fatele cuocere, se è il caso aggiungete dell’acqua e salate. Togliete un mestolo di zucchine Continua a leggere..

La ricetta è facile e veloce: frittelle di pomodoro e basilico. Soffici e buonissime!Sono delle colorate zeppoline estive che lievitano velocemente grazie al caldo, quindi sono anche velocissime da preparare.Preparatene una bella scorta perchè tutti le divoreranno e non potete immaginare il profumo e il gusto.Provate anche le mie versioni al solo prezzemolo oppure con i fiori di zucchina L’articolo Frittelle di Continua a leggere..