Ben ritrovati, nel mio blog, oggi vi propongo un altro #primopiatto ricco e saporito, fatto con un condimento di #pesce.
INGREDIENTI:
Pasta Pstificio Marulo;
zucchine circa 3 ;
gamberetti;
aglio;
olio evo Fattoria D’Ambrosio .
Fasi:
Rosolate l’aglio nell’olio, aggiungete le zucchine e fatele cuocere, se è il caso aggiungete dell’acqua e salate.
Togliete un mestolo di zucchine e tenetelo da parte per creare la crema di zucchine, mentre nella restante parte aggiungete i gamberetti sgusciati e puliti.
Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela al dente; ed incorporatela alle zucchine e gamberetti.
Nella fase finale aggiungete la crema che avete precedentemente ottenuto frullando le zucchine.
Servite buon appetito.
