Categoria selezionata: Campania

Questo è il dolce che fa per voi se siete alla ricerca di una ricetta per smaltire albumi e sciroppo avanzato dalla canditura della frutta!

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Le caratteristiche principali da considerare nella scelta di una lavastoviglie sono il consumo energetico, che permette di risparmiare sulle bollette e il consumo di acqua, che deve essere ridotto sia per l’economia della casa sia per evitare sprechi da un punto di vista ambientale. Se volete approfondire il discorso sui vantaggi della lavastoviglie vi consigliamo Continua a leggere..

Oggi voglio condividere con voi una ricetta di famiglia che viene realizzata in svariate occasioni e che soprattutto è apprezzata perché questi cantucci alle nocciole possono essere gustati “inzuppandoli” in un buon bicchiere di vino.Chiamati anche tozzetti alle nocciole o “biscotti con nucelle” (dialetto avellinese).Provate anche i buonissimi brutti ma buoni o i biscotti occhi di bue. Continua a leggere..

Frittatine di pasta alla nerano con guanciale Una tira l’altra! Queste frittatine di pasta alla nerano con guanciale sono una ricetta sfiziosa, rivisitazione del classico primo piatto napoletano, che piacerà davvero a tutti. Ingredienti 8 porzioni 250 gr bucatini 500 gr besciamella q.b. olio di semi 250 gr zucchine 100 gr Provolone del Monaco 70 gr guanciale 1 uovo 250 gr farina 00 Continua a leggere..

Mentre Julia Roberts si imbatte nel "Mangia, Prega, Ama", io la rispondo con "Mangia, Scopri e Condividi". Condivisione, che bella parola: "Spartire insieme con altri". Quando viaggio, o comunque giro alla scoperta di nuovi luoghi, il mio primo obiettivo è proprio condividerlo con voi e con i mie cari amici.    La condivisione è una Continua a leggere..

Un sentito ringraziamento …………..a chi è passata a leggermi!! INGREDIENTI x la base di  pasta frolla:150g.farina50g.zucchero50g.burro1 uovoPER l ‘impasto di copertura al cacao100g.burro100g.zucchero di canna2 uova intere1 tuorlo1 pizzico sale1 vanillina50g.panna fresca1 bicchiere di liquore dolce80g,farina20g.di fecola50g.cacao amaro1 bustina lievito x dolciPER la farcia:2 mele (tagliate a tocchetti2 pere (tagliate a tocchetti1 cucchiaio di miele1 Continua a leggere..

Il Kugelhupf o Gugelhupf è un lievitato della tradizione natalizia in Germania, Austria e Svizzera. Un lievitato dolce molto soffice da preparare nella versione al cioccolato oppure nella versione con uvetta! E’ estremamente facile, goloso e dal profumo intenso ed inebriante!Un degno sostituto di pandori e panettoni.Provate anche il mio zuccotto di pandoro….fantastico! L’articolo Kugelhupf dolce natalizio perfetto facilissimo proviene Continua a leggere..

Oggi vi voglio parlare del minestrone, so che molte/i di voi comprano il misto di verdure confezionato e congelato al super ma io ero abituata a rifornirmi del misto di verdure pulite e fatte a tocchetti direttamente dal fruttivendolo che sapientemente lo preparava il venerdi. Perchè proprio il venerdi vi chiederete voi? Sappiate che il Continua a leggere..

Cookies al cioccolato: ricetta dei cookies americani al cioccolato INGREDIENTI PER 20 COOKIES AL CIOCCOLATO ZUCCHERO DI CANNA 150 gr • 380 kcal UOVA 2 • 380 kcal BURRO fuso, 100 gr • 380 kcal CREMA ALLA NOCCIOLA 100 gr • 530 kcal FARINA TIPO 00 125 gr • 750 kcal LIEVITO IN POLVERE PER Continua a leggere..