Categoria selezionata: Campania

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Le prussiane o ventagli di pasta sfoglia, sono dei dolcetti davvero facilissimi da preparare, anche per una voglia di dolce dell’ultimo minuto.Sono dei biscotti veloci ed economici e allo stesso tempo, golosissimi, con tanto zucchero caramellato. Sono una vera tentazione ed è impossibile smettere di gustarli!Perfetti da gustare con un buon tè oppure da servirli Continua a leggere..

Volete una colazione cool che accontenti tutti i palati e per cui  gli amanti del salato non si debbano accontentare della solita pizzetta? Alla Pasticceria Biagio Martinelli, in via Paolo Riverso, 103/105 ad Aversa (Ce) con “I due modi di fare colazione” si fa!   Godere della colazione come rituale di aggregazione in  famiglia o con Continua a leggere..

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La torta ripiena ricotta cocco e crema di nocciole è una torta da credenza super golosa e super facile. La torta non viene farcita dopo la cottura ma la farcitura va inserita nell’impasto.E’ velocissima da preparare.Provate e vedrete che successo!LEGGETE ANCHETORTA BARBA DEL NONNOTORTA DI MELE SENZA GLUTINERingrazio per la ricetta il blog La cuoca Continua a leggere..

Express Cooker è una piastra multifunzione che velocizza i tempi di cottura degli alimenti. Questo elettrodomestico infatti consente di evitare l’uso di forno e fornelli per cucinare tantissime ricette in modo semplice e veloce. Molto spesso infatti chi lavora tutto il giorno non ha troppo tempo a disposizione e non può attendere ore e ore Continua a leggere..

La ricetta del liquore al cioccolato fatto in casa. Ingredienti per 4 persone: 250 g di alcool a 90 gradi 250 g di cacao amaro in polvere 1000 g di zucchero 1 pezzettino di vaniglia 100 cl di latte Preparazione: Mettete sul fuoco, in una pentola smaltata, latte, zucchero,un pezzettino di vaniglia e cacao precedentemente Continua a leggere..

Biscotti alle mandorle  Ingredienti Crema di cioccolato Pasta frolla 200 gr Mandorle 1 cucchiaio Preparazione Mescolate a 200 g di pasta frolla un cucchiaio di mandorle tritate finemente, stendetela allo spessore di circa mezzo cm e ritagliatela con uno stampino rotondo smerlato. Cuocete i biscotti in forno a 180° per 10 minuti, lasciateli raffreddare, copriteli Continua a leggere..

Oggi vi offro una bella fetta di torta barba del nonno, un dolce tipico della tradizione danese. Il nome pare derivi dal bianco della meringa che ricorda la barba bianca dei nonni.Buonissima dalle diverse consistenze! Una base simil pan di spagna, cremosa confettura di frutti di bosco e soffice e croccante meringa!LEGGETE ANCHETORTA DEL NONNOKANELBULLAR Continua a leggere..

LINGUINE ALLA CARBONARA CON SALSICCIA SECCA DI MAIALE     Ingredienti 180 gr di linguine,2 uova ,50 gr di pecorino stagionato ,100 gr di salsiccia secca di maiale al mirto, prezzemolo sale pepe a piacere. Preaparazione: Tagliare la salsiccia a cubetti farla saltare in padella con un filo di olio evo fino a quando diventa Continua a leggere..